不適喝大麥茶的人群
不適喝大麥茶的人群
大麥茶對(duì)人體內(nèi)循環(huán)是很有好處，在現(xiàn)代都市人中特別受喜愛。但不是所有人適合喝大麥茶的，下面小編帶你了解不適喝大麥茶的人群，希望對(duì)你有幫助!
不適喝大麥茶的人群
1、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
2、習(xí)慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
3、大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。
4、胃不好的人。這種情況喝了會(huì)感覺胃部不適,嚴(yán)重點(diǎn)的可能會(huì)拉肚子。
5、空腹的時(shí)候不宜喝大麥茶。
6、隔夜茶不能喝。另外,大麥茶最好現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對(duì)孩子的身體健康不利。
大麥茶自制方法
原料配方:大麥粉7千克茶葉粉3千克天然香料100克牛骨粉50克。
制作方法:
1、清洗去石:最好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2、焙炒:工廠里是用焙炒機(jī)焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。
3、粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4、過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5、混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6、配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎,并且篩成300～500目的粉末,才能進(jìn)行混合使用。
7、再過篩:最好再用細(xì)篩過一次,以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
8、包裝:篩后包裝,即為成品。
大麥茶存放技巧
大麥茶的主要以大麥為主,添加一些調(diào)味劑,經(jīng)過精心炒制而成,味道香濃,許多都很愛喝。大麥茶要是存放不當(dāng),就容易變質(zhì)了。大麥放在家里容易受潮,所以在選擇容器的時(shí)候最好是可封閉的,而且還能起到防病蟲入侵的作用。
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶,防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲(chǔ)藏柜中。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲(chǔ)存,否則容易串味,特別是香氣較重的品種,如熏衣草,切忌與大麥茶一起存放。
3、同種類、不同時(shí)間購買的大麥茶也不要一起存放,否則會(huì)加快香氣的散失。
4、大麥茶的保存期一般為1~2年,存放時(shí)間越久,色澤和香氣就越差。
小貼士:大麥茶的貯藏方法簡單,很多茶葉也可以用同樣的方法。變質(zhì)了的大麥茶不能再食用,防止對(duì)人體不利影響。
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