藏紅花的功效與作用
藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種名貴的中藥材,具有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下藏紅花吧。
藏紅花的功效與作用
1、美容保健
適合愛(ài)美人士。女性因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥,食用之則氣血活,血?dú)馔?,精神充沛,面色紅潤(rùn)。
2、預(yù)防保健
針對(duì)老年人。現(xiàn)代藥理研究表明,小劑量的藏紅花煎劑對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而后降,較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀。
3、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
適用各種人群??纱龠M(jìn)巨噬功能,消除體內(nèi)“垃圾”,增強(qiáng)細(xì)胞免疫力,提高人體抵抗力;能及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給,讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和,自信滿(mǎn)滿(mǎn);可及時(shí)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除因失調(diào)引發(fā)的色斑。
4、排毒養(yǎng)顏
中醫(yī)上,藏紅花多用于泡茶,可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用,以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。
5、降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝,經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過(guò)多,大概1~3克的量就可以達(dá)到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”?,F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切,藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量,故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。
7、抗癌、抗腫瘤。
近年來(lái),科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強(qiáng)的抗癌活性,對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。因此,藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。
8、食品調(diào)味
《圣經(jīng)·雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時(shí)包括藏紅花。帶有強(qiáng)烈的獨(dú)特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚(yú)的重要成分。
9、用作染料
古代印度蒸餾藏紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後,其弟子以藏紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中,王室服裝均用這種染料染色。
藏紅花的吃法
1、藏紅花茶
取藏紅花花絲5至10根,用開(kāi)水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。
3、藏紅花粥
大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
藏紅花的副作用
藏紅花的副作用主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛。
藏紅花雖然對(duì)于調(diào)節(jié)女性身體有益,但是服用過(guò)量,會(huì)影響女性?xún)?nèi)分泌情況,造成內(nèi)分泌失調(diào),產(chǎn)生一系列副作用。對(duì)于正常女性來(lái)說(shuō),月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分,極易造成月經(jīng)周期過(guò)短和經(jīng)期增長(zhǎng),從而嚴(yán)重影響女性身體健康。
藏紅花中毒時(shí),有的可出現(xiàn)神志萎靡不清、震顫,嚴(yán)重者可致驚厥,呼吸先興奮后抑制,以至循環(huán)、呼吸衰竭;少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過(guò)性蕁麻疹等。如果長(zhǎng)期服用還會(huì)引起神經(jīng)興奮,打亂睡眠等作息習(xí)慣。
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