吃豬尾巴的功效與作用
吃豬尾巴的功效與作用
豬尾是許多女生青睞的食物，為什么呢?滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白呀。那么大家知道吃豬尾巴有什么好處呢?豬尾有什么作用？接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
豬尾的藥用作用
1、疝氣，腎虛，陽(yáng)痿
豬尾湯：豬尾一條，烏豆、巴戟、肉蓯蓉各一兩半，丁香三錢(qián)，姜四片，酒二兩。全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
2、治咽喉腫痛、肺燥咳嗽、痰火瘰疬、腸燥便秘
生地海藻豬尾湯：昆布30克，海藻30克，生地30克，豬尾1條。將豬尾洗凈，斬成小段，清水先煮開(kāi)10分鐘。昆布、海藻浸泡2小時(shí)，反復(fù)清洗。另?yè)Q清水適量，將上述材料一并放入鍋中，煮2小時(shí)，食鹽少許調(diào)味即可。
3、腰酸背痛，精神不足
黃芪巴戟煲豬尾：黃芪100克，巴戟30克，豬尾2條，生姜3片。豬尾要先把毛刮干凈用鋼絲球刷干凈，再汆水;所有食材一起入瓦煲，加水10碗，武火煮沸后文火慢煮約兩小時(shí)。
4、滋陰補(bǔ)腎
杜仲豬尾湯：杜仲10克，北芪5克，黨參5克，枸杞5克。豬尾1條，梅肉150克，生姜10克，蔥10克。鹽8克，味精2克，紹酒5克，胡椒粉少許，花生油5克。豬尾燒凈毛砍成段，梅肉切成塊，杜仲、北芪、黨參、枸杞洗凈，生姜去皮切片，蔥捆成把。燒鍋下油，放入姜片熗香鍋，投入豬尾、紹酒炒片刻，注入清水，煮去其中異味，倒出待用。將砂煲放置火上，加入豬尾、梅肉、杜仲、北芪、黨參、枸杞，加入清湯、蔥把，用小火煲1小時(shí)。去掉蔥把，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再煲20分鐘即可。
吃豬尾的好處
1、豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補(bǔ)陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、在青少年男女發(fā)育過(guò)程中，吃豬尾可促進(jìn)骨骼發(fā)育，中老年人食用，則可延緩骨質(zhì)老化、早衰。民間多用其治療遺尿癥。
3、豬尾含有豐富的膠質(zhì)，美容效果不錯(cuò)。
4、豬尾巴含豐原的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的肉類(lèi)，對(duì)豐胸的貢獻(xiàn)很大
豬尾的屬性介紹
科屬：豬科
產(chǎn)地：全世界
別名：皮打皮、節(jié)節(jié)香
簡(jiǎn)介：
豬尾，即豬的尾巴，也稱(chēng)皮打皮、節(jié)節(jié)香。由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠
豬尾的選購(gòu)方法
一要尾巴較粗長(zhǎng)的，這種豬尾巴膠質(zhì)較豐富。
二要看顏色，應(yīng)盡量買(mǎi)接近肉色的，過(guò)白、發(fā)黑的及顏色不正的不要買(mǎi)。
三要用鼻子聞一下，新鮮的豬尾巴有肉的味道，有刺激性味道或有臭味的千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。
四要用手按上去感覺(jué)富有彈性。
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