喝醋的好處有哪些
喝醋的好處有哪些
很多人都知道醋是一種生活調(diào)味品，但是可能不知道喝醋能夠養(yǎng)生哦。那么喝醋有什么功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧。
喝醋有哪些好處
1、增進食欲
做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。
2、有助鈣質(zhì)吸收
提到醋與鈣的關(guān)系，首先映入人們腦海的恐怕就是骨頭在醋中慢慢軟化的情景。的確如此，有專家說到，在一定的酸性環(huán)境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，這無疑會增加鈣的溶解度，有助于鈣質(zhì)的吸收。從這個意義上說，在日常飲食中適當(dāng)加點醋，對于補鈣是頗有好處的。
3、軟化血管，預(yù)防高血壓
醋還能夠預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病。日本大阪大學(xué)保健管理中心的一項研究報告則顯示，每天1小杯(約15毫升)蘋果醋，能降低血液中的總膽固醇含量。
4、美白嫩膚
在化妝臺上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋，也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā)，也可以讓頭發(fā)柔順。
5、殺菌
具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
健康食醋的注意事項
1、不可空腹喝醋
空腹喝醋會刺激胃粘膜，分泌過多胃酸，引發(fā)胃部不適，所以不可空腹喝醋。最好每次飯后一小時喝一杯稀釋醋，既不刺激胃腸，又能幫助胃腸消化。
2、慎選果醋
由于普通的醋過酸，帶有果味的果醋產(chǎn)品受到了喝醋保健群體的追捧。不過，果醋當(dāng)中往往含有大量的糖，每天喝的話會大大增加肥胖的幾率噢!
3、患有胃腸疾病的人應(yīng)少吃醋
如果患有胃壁過薄、胃酸分泌異常、胃潰瘍等腸胃疾病，最好嚴格每日的食醋攝入含量，更不要嘗試所謂的喝醋保健法。
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