半夏有什么功效作用
半夏，又稱水玉，中醫(yī)認(rèn)為半夏性平，有毒，能夠養(yǎng)胃健脾，化痰的功效很好，下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家半夏的治病功效及食療方吧，希望小編整理的資料對(duì)大家有幫助。
半夏是什么
半夏，二月長(zhǎng)苗，長(zhǎng)一莖，莖的頂端有三片葉子，為淺綠色，很像竹葉，長(zhǎng)在江南的半夏葉子則像芍藥葉，根下相重，上大下小，皮黃肉白。五、八月采根。
半夏，又稱地文，水玉，味辛，性平，具有燥濕化痰、降逆氣的功效，能治梅核氣、癰疽腫毒、半身不遂、心悸失眠、肺熱咳嗽、惡心嘔吐等癥。
半夏的治病功效
1、治小兒驚風(fēng)
生半夏一錢，皂角半錢，研末，吹少許入鼻，稱為“嚏驚散”。
2、治白濁夢(mèng)遺
半夏一兩，洗十次，切破，以木豬苓二兩，同炒黃，出火毒，去豬苓，入煅過牡蠣一兩，以山藥糊丸梧桐子大小，每次服用30丸，用茯苓湯送下。腎氣閉而一身精氣無所管攝，妄行而遺者，宜用次方。
3、治肺熱咳嗽
制半夏、栝樓仁各一兩，研末，姜汁打糊丸梧桐子大，每次服用20-30丸，用白湯送服。
4、治老人風(fēng)痰
半夏泡七次焙，消石各半兩，研末，入白面一兩搗勻，水和丸如綠豆大小，每次服用50丸，用姜湯送服。
半夏的食療方法
半夏山藥粥
材料：大米100克，半夏30克，山藥40克
做法：半夏加水煎汁，去渣取汁，山藥研末，大米洗干凈，將大米、半夏、山藥末倒入鍋里，加水適量，煮成粥，然后加些白糖調(diào)味即可，每天早晚空腹服用。
功效：降逆止嘔，燥濕化痰。
半夏的炮制方法
半夏經(jīng)過不同方法的炮制后所得中藥飲片的功效各有側(cè)重。生半夏多外用，消腫散結(jié);清半夏長(zhǎng)于燥濕化痰;姜半夏偏于降逆止嘔;法半夏善和胃燥濕。
半夏入藥應(yīng)根據(jù)不同的病癥特點(diǎn)，合理選用相應(yīng)的炮制品，以保證其臨床應(yīng)用的安全、有效。半夏炮制品根據(jù)炮制的工藝不同，其成品在性狀上也略有不同。
1、清半夏
取凈半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時(shí)(約7天)，換水后加白礬(每100kg凈半夏，加白礬8kg)溶化，再泡7天，用水洗凈，取出置不銹鋼鍋內(nèi)，加入剩余的白礬，先用武火，后用文火，煮約3小時(shí)，以內(nèi)無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成干，再悶約3天，切薄片，陰干。每100kg凈半夏，用白礬12.5kg。
清半夏為橢圓形、類圓形或不規(guī)則的片狀。切面淡灰色至灰白色，可見灰白色點(diǎn)狀或短線狀維管束跡。質(zhì)脆，易折斷，斷面略呈角質(zhì)樣。氣微，味微澀、微有麻舌感。
2、姜半夏
取凈半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時(shí)(約7天)，換水后加白礬(每100kg凈半夏，加白礬4kg)溶化，泡3天后，棄去礬水，再泡7天，每日輕輕攪拌換水2次，再加入串碎白礬4kg溶化。加姜水(取鮮姜片8kg,加水煎煮二次，第一次2小時(shí)，第二次1小時(shí)，煎液合并，晾涼)至半夏中，礬姜水再泡7天后，用水洗凈，切開口嘗無麻辣感，取出置不銹鋼鍋內(nèi)，加入剩余的白礬和鮮姜，先用武火，后用文火，煮約3小時(shí)，至內(nèi)外無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成干時(shí)，再悶3天，陰干。每100kg凈半夏，用白礬12.5kg、鮮姜10kg。
姜半夏呈片狀、不規(guī)則顆粒狀或類球形。表面為棕色至棕褐色。切面淡黃棕色，常具角質(zhì)樣光澤。質(zhì)硬脆。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。
3、法半夏
取凈半夏，大小分開，浸泡10~12天，每日輕輕攪拌換水2次，至無干心，再用白礬水浸泡3天，去白礬水，用水再泡2天，加甘草、石灰液(取甘草20kg,加水煎煮2次，合并煎液，倒入用適量水制成的石灰液中)浸泡，每日攪拌1~2次，并保持pH值為12.0以上，至口嘗微有麻舌感，切面呈均勻黃色為度，取出，洗凈，陰干或低溫烘干。每100kg凈半夏，用甘草20kg、白礬2kg、生石灰30kg。
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