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枇杷果直接治咳嗽的效果怎么樣

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枇杷果直接治咳嗽的效果怎么樣

  枇杷治咳嗽是流傳至今的食療方法,枇杷果直接吃治咳嗽么?下面是有枇杷治咳嗽食療,歡迎參閱。

  枇杷治咳嗽食療

  中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。但是,直接吃枇杷是不能治療咳嗽的。

  另外咳嗽要明確是哪種咳嗽,咳嗽分為熱咳和寒咳。熱咳是由肺熱造成的反復(fù)咳嗽,例如過量食用上火食品,如煎炸、燒烤類等食品,表現(xiàn)為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質(zhì)黏稠;寒咳,多由受寒引起,表現(xiàn)為咽癢咳頻,痰液稀薄如泡沫狀。如果是寒咳不建議吃枇杷,枇杷性涼,寒咳吃枇杷反而會加重病情,熱咳則可以吃枇杷。

  一、枇杷果熬粥

  材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

  做法:

  1、將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。

  2.西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復(fù)漂洗。

  3.取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調(diào)味即成。

  二、枇杷果糖水

  材料:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

  做法:

  1、新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。

  3、把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。

  4、全部處理完后裝進(jìn)湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。

  5、加入冰糖,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。

  三、川貝燉枇杷

  材料:川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

  做法:

  1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。

  2、燉盅里放入四碗水,導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。

  3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾后,小火隔水燉2-3小時即可。

  吃枇杷注意事項

  1、枇杷性味甘寒,《隨息居飲食譜》載:“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之”,痰濕盛者宜忌之。

  2、胃寒隱痛、胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者忌食。

  3、枇杷含糖量高,糖尿病患者不宜食用。

  4、元代賈銘《飲食須知》言:“小麥勿同粟米、枇杷食。”枇杷與小麥及小麥制品同食,可導(dǎo)致腹痛。

  5、枇杷果核中含有氰甙類物質(zhì),生食有毒,在食用時一定要去核。作為藥用時,因經(jīng)過高溫煎煮,其毒性被破壞,但亦不宜大量食用。

  6、枇杷不宜放冰箱,存于干燥通風(fēng)的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
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