奇異果吃多了會(huì)不會(huì)上火

　　奇異果是營養(yǎng)價(jià)值最豐富的一種水果，具有多種功效和作用。下面是有奇異果會(huì)上火的原因，歡迎參閱。

　　奇異果會(huì)上火的原因

　　1、奇異果吃多了會(huì)上火嗎

　　奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。因此吃奇異果是不會(huì)上火的。事實(shí)上綜合奇異果的特性，奇異果實(shí)際上是敗火的。

　　奇異果也不能多吃，一般一天吃一個(gè)即可，可以增加維生素，冬天養(yǎng)生火氣不旺的時(shí)候盡量少吃，這樣才對身體有益處。

　　2、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值

　　2.1、奇異果含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。

　　2.2、奇異果外皮含有豐富果膠。

　　2.3、奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

　　2.4、奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長激素分泌。

　　2.5、果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。

　　2.6、世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，奇異果最為豐富全面。奇異果果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，奇異果由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

　　3、奇異果的功效與作用

　　3.1、奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收。

　　3.2、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。

　　3.3、奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

　　3.4、奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

　　3.5、奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。

　　3.6、奇異果含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

　　奇異果的正確吃法

　　方法一

　　挑選一個(gè)軟硬合適的奇異果，洗凈他身上的毛刺;用小刀子，從奇異果的正中間切成兩半;用勺子沿著奇異果皮的邊緣，輕挖果肉即可。

　　方法二

　　挑選一個(gè)軟硬合適的奇異果，洗凈他身上的毛刺;用小刀輕輕的切掉奇異果的兩頭;將小號的水果刀從奇異果的果皮邊緣扎入;沿著奇異果皮的邊緣，輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)小刀，將果肉和果皮分離;轉(zhuǎn)之后，將奇異果豎著放進(jìn)盤內(nèi)，將轉(zhuǎn)出的果皮輕輕拉出;最后用刀切成小塊即可享用。

　　挑選奇異果方法

　　1、看成熟度:凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。

　　2、看外表:要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。

　　3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

　　4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
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