羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般癥狀、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。那么你知道羊肉的功效都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的中藥羊肉的功效與作用，希望對你有幫助!

　　羊肉的形態(tài)特征

　　1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大;角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

　　2.綿羊，綿羊為人們較早馴養(yǎng)的家畜?；w重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開口于前部。具有淚腺。

　　羊肉的用法用量

　　內(nèi)服：煮食或煎湯，125-250g;或入丸劑。

　　羊肉的注意事項

　　外感時邪或有宿熱者禁服。孕婦不宜多食。

　?、佟督饏T要略》：有宿熱者不可食之。

　?、凇侗静萁?jīng)集注》：有半夏、菖蒲勿食羊肉。

　?、邸肚Ы?middot;食治》：暴下后不可食羊肉、髓及骨汁，成煩熱難解，還動利。

　?、堋夺t(yī)學(xué)入門》：素有痰火者，食之骨蒸。

　　羊肉的功效與作用

　　溫中健脾;補(bǔ)腎壯陽;益氣養(yǎng)血。主脾胃虛寒;食少反胃;瀉痢;腎陽不足;氣血虧虛;虛勞贏瘦;腰膝酸軟;陽痿;寒疝;產(chǎn)后虛贏少氣;缺乳。

　　①《別錄》：主緩中，字乳余疾，及頭腦大風(fēng)汗出，虛勞寒冷，補(bǔ)中益氣，安心止驚。

　?、凇度杖A子本草》：開胃肥健。頭肉：治骨蒸，腦熱，頭眩，明目。

　　③《千金·食治》：主暖中止痛，利產(chǎn)婦。頭肉：主風(fēng)眩瘦疾，小兒驚癇，丈夫五勞七傷。

　　④《日用本草》：治腰膝羸弱，壯筋骨，厚腸胃。

　　羊肉的附方

　?、僖婺I氣，強(qiáng)陽道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。(《食醫(yī)心鏡》)

　?、谥挝鍎谄邆摾洌悍恃蛉庖煌?。密蓋煮爛，食湯及肉。(《綱目》)

　?、壑萎a(chǎn)后腹中疞痛及腹中寒疝，虛勞不足：當(dāng)歸三兩，生姜五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。(《金匱要略》當(dāng)歸生姜羊肉湯)

　?、苤挝阜矗骋雇?，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟詵《必效方》)

　　⑤治虛寒瘧疾：羊肉，作臛餅，飽食之，更飲酒，暖臥取汗。(《姚僧坦集驗方》)

　　⑥治三陰瘧及久瘧：羊肉、甲魚。寒多倍羊肉，熱多倍甲魚，加糖、鹽燉，服一小碗。(《浙江中醫(yī)雜志》(1)：1959)

　?、咧挝负铝。貉蛉庖黄?，莨菪子末一兩。和，以綿裹納下部。(《外臺》)

　　⑧治崩中去血，積時不止：肥羊肉三斤，干姜、當(dāng)歸各三兩，生地黃二升。上四味細(xì)叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黃汁及諸藥，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)

　　
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