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吃燈籠椒的有什么好處和功效

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吃燈籠椒的有什么好處和功效

  燈籠椒又叫甜椒、燈籠椒、燈籠椒、菜椒,其肉質(zhì)厚而柔軟,果形較大,一般呈鐘狀,有溝紋,可做沙拉或菜肴,也供可觀賞。那么吃燈籠椒的有什么好處呢?小編精心收集了吃燈籠椒的有什么好處,燈籠椒的功效,供大家欣賞學習!

  燈籠椒的屬性

  1、科屬

  茄科,辣椒屬

  2、產(chǎn)地

  我國大部分地區(qū)廣泛栽培。

  3、別名

  大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒、乳椒、加拿大椒

  4、簡介

  燈籠椒,辣椒屬(Capsicum)植物,肉質(zhì)厚而柔軟的辣椒。果形較大,蓬松,顏色各異,一般鐘狀,有溝紋,可做沙拉或菜肴??捎^賞也可食用,觀賞期達半年之久。適應性強,栽培容易與一般椒類相同,但在生長期要注意枯萎病的防治。

  5、圖片

  燈籠椒的營養(yǎng)價值、吃燈籠椒的好處

  燈籠椒的營養(yǎng)價值

  燈籠椒又叫甜椒、燈籠椒、燈籠椒、菜椒,其肉質(zhì)厚而柔軟,果形較大,一般呈鐘狀,有溝紋,可做沙拉或菜肴,也供可觀賞。燈籠椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng),維生素C含量比茄子、番茄還高。

  據(jù)測定,每100克燈籠椒含蛋白質(zhì)1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物2.9克,纖維素1.0克,維生素B60.12毫克,葉酸3.6微克,維生素A13微克,胡蘿卜素76微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,煙酸0.39毫克,維生素C130毫克,維生素E0.41毫克,硒0.38微克。此外,燈籠椒還富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。

  燈籠椒含有芬芳辛辣的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲、幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。

  燈籠椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

  吃燈籠椒的好處

  1、保護心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。

  2、促進血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發(fā)汗,行痰,除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學解釋,就是能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

  3、暖胃驅(qū)寒。《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。

  4、肌膚美容。辣椒能促進體內(nèi)激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì),吃完辣椒才會火上澆油。

  吃燈籠椒的最佳時間

  不限

  燈籠椒的選購方法

  要挑色澤鮮亮的,個頭飽滿,顯得骨靈的;同時還要用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不軟的都是新鮮的,好的柿子椒。

  有的柿子椒有三個爪,有的是四個爪,越是四個爪的口感越好。


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