魚豆腐的營養(yǎng)價值的功效
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魚豆腐的營養(yǎng)價值的功效
魚中的魚刺在粉碎后也會加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地保存了魚的營養(yǎng)成分，并且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。那么你知道魚豆腐的營養(yǎng)都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的魚豆腐的營養(yǎng)價值的功效，希望對你有幫助!
魚豆腐的熱量表
熱量(大卡)221.00
蛋白質(克)>10
脂肪(克)>18.2
碳水化合物(克)>8.3
鈉(h毫克)>784
魚豆腐的保存
魚豆腐需放置于冰箱內保存，市面上經(jīng)過加工的魚豆腐，可以在適宜的冷藏條件下保存大約6個月。
魚豆腐的功效
提高免疫力、增強記憶力
魚豆腐的營養(yǎng)價值
自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。其實人們只知道魚好吃，但對于魚的營養(yǎng)價值認識并不全面?？茖W研究表明：魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。
魚豆腐的烹飪技巧
魚豆腐煮火鍋：魚豆腐一般是用作火鍋食材，可在麻辣火鍋內涮食，能去腥。
魚豆腐炒食：魚豆腐也適宜搭配其他事物炒著吃，與芹菜炒食也有鮮香。
魚豆腐的作用
1.健腦作用
魚豆腐能夠促進兒童智力發(fā)育，緩解壓力，具有健腦作用。
2.提高免疫力
魚豆腐能充分保存魚的營養(yǎng)成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效。
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