瑪卡的食用方法及功效介紹
瑪卡是一種新鮮且時(shí)尚的保健食品。那么瑪卡有哪些食用方法呢?瑪卡有什么食用功效?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下瑪卡的知識(shí)，一起來(lái)看看吧!
瑪卡的食用方法
1、瑪卡泡酒
所有傳統(tǒng)吃法里,有著幾千年酒文化的文明古國(guó),瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡,瑪卡的數(shù)量依據(jù)您泡酒的容易容器來(lái)定,數(shù)量需要達(dá)到容器的1/2,再少的話營(yíng)養(yǎng)成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!
2、瑪卡泡茶和泡水
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國(guó)人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下咽,但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補(bǔ)效果不理想,耗時(shí)長(zhǎng),過(guò)程復(fù)雜,人體吸收較少,比較浪費(fèi)。如果當(dāng)茶泡,那就真的是浪費(fèi)。而且吸收很少很少。
3、瑪卡燉湯(煲湯)
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經(jīng)常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發(fā)揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內(nèi)的有效營(yíng)養(yǎng)活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
4、瑪卡泡蜂蜜
首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進(jìn)杯里,沸水沖調(diào),放入2勺蜂蜜,攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調(diào)節(jié)瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來(lái)更加舒適的口感,但是吸收率不太行!
食用瑪卡的功效
1、抵抗疲勞恢復(fù)精力
瑪咖含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞?能明顯對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)肌肉耐力,抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞,幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng),提升機(jī)體抗病力,對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)精力、體力。
2、快速補(bǔ)充體力
瑪咖可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,更是極少數(shù)通過(guò)藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。
3、疏解壓力提高睡眠質(zhì)量
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,瑪咖能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。
4、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對(duì)抗更年期綜合癥―瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進(jìn)女性雌激素,容顏。
5、活躍生育
促進(jìn)精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。
長(zhǎng)期吃瑪卡的副作用
1、可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用,可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
2、可能會(huì)過(guò)敏,好多人都很容易過(guò)敏,過(guò)敏主要是針對(duì)過(guò)敏源導(dǎo)致的,而且每個(gè)人的過(guò)敏源都不同,比如有人對(duì)某種花過(guò)敏,過(guò)敏的癥狀包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克,這些都是過(guò)敏的癥狀,而瑪咖也可能是某些人的過(guò)敏源。
3、可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問(wèn)題,由于瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖,瑪咖會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
4、調(diào)節(jié)性激素水平,導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降,好多人對(duì)這個(gè)不理解,瑪咖明明可以增加性欲,為什么會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降?瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用,如果您內(nèi)分泌正常就無(wú)須服用瑪咖,因?yàn)楝斂Э赡軙?huì)增加荷爾蒙分泌,導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡,所以古人說(shuō)的無(wú)病不要亂吃藥是很有道理的。
5、可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服,這個(gè)主要是因人而異的,跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
6、瑪咖過(guò)量會(huì)導(dǎo)致上火,正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重,這個(gè)量一定要控制好,好東西還要適量攝入。根據(jù)臨床驗(yàn)證表明:一次性過(guò)量長(zhǎng)期服用瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火,而對(duì)于正處于上火階段的朋友,服用瑪咖會(huì)加重上火癥狀。
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