石榴的功效和選購(gòu)方法主要介紹
石榴是很受大家歡迎的水果之一，很多小朋友也很喜歡。那么石榴有哪些功效呢?石榴怎么選購(gòu)呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下石榴的功效與選購(gòu)吧。
石榴的功效
1、石榴中富含石榴酸等多種有機(jī)酸，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w腸胃系統(tǒng)的消化和吸收，還能增強(qiáng)食欲。
石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富，能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速地補(bǔ)充水分。
2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶的三倍，是維生素C的20倍，能夠有效中和自由基，促進(jìn)新陳代謝，幫助人體排出毒素。
另外，石榴汁里含有多酚，其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。
3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素，能夠軟化血管，降低血糖和血脂，還能夠預(yù)防冠心病和高血壓。除此之外，石榴還有抑菌和抗病毒的功效。
4、吃完石榴后不要把皮扔掉，石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質(zhì)、生物堿和熊果酸等物質(zhì)，能有效地抑制細(xì)菌，還能治療痢疾，對(duì)皮膚的真菌也有抑制作用。
5、石榴花的顏色多為紅色，花語(yǔ)是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價(jià)值，可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃，也是一道不錯(cuò)的菜肴。
6、石榴屬于落葉灌木或是喬木，石榴葉比較細(xì)長(zhǎng)，也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效，能夠殺菌消毒，對(duì)于治療跌打損傷也有明顯的效果。
石榴的選購(gòu)方法
1.看光澤亮不亮，如果光亮說(shuō)明石榴新鮮的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分就會(huì)多。
3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開(kāi)里面的石榴大都是壞了的。
4.有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個(gè)倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴籽的作用
一、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病的發(fā)作會(huì)影響到動(dòng)脈的脆弱，進(jìn)而影響到視網(wǎng)膜。而石榴籽多酚用來(lái)治療糖尿病視網(wǎng)膜的病變以及改善視力已經(jīng)有很多年的歷史了。
二、幫助改善大腦功能
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要，不僅因其對(duì)血管的保護(hù)，還因其是少數(shù)可能可通過(guò)血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)?？茖W(xué)家推測(cè)其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來(lái)利用石榴籽多酚來(lái)抵御衰老。
三、 對(duì)抗關(guān)節(jié)炎炎癥并較少患靜脈炎風(fēng)險(xiǎn)
石榴籽多酚有助于改善關(guān)節(jié)靈活度并幫助修補(bǔ)結(jié)締組織中膠原質(zhì)，運(yùn)動(dòng)選手對(duì)該功能可能會(huì)很感興趣。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應(yīng)激性潰瘍和動(dòng)脈損傷。
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2.怎么挑選石榴
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