金花茶的功效與作用和食用方法
金花茶的功效與作用和食用方法
金花茶是一種養(yǎng)生功效非常全面的茶,我們可以多喝金花茶,金花茶對于我們人體有著非常好的作用,金花茶有非常高的藥用價值,常喝金花茶能夠起到降低我們人體血糖的好處。下面學習啦小編為大家整理了金花茶的功效與作用,希望大家能夠喜歡。
金花茶的功效
成分:金花茶屬無毒級、含有400多種營養(yǎng)物質、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養(yǎng)成份;金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸,以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素,和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。
性味:澀;平。
歸經:腎,心經。
功效:金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇、對糖尿病及其并發(fā)癥有獨特神奇的功效,起協(xié)同平衡調節(jié)作用。
金花茶的作用
降低血糖:金花茶含有豐富的多糖物質。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂類代謝紊亂,有明顯的降血糖效果。金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,從而改善其糖耐量,穩(wěn)定血糖。
鎮(zhèn)疼作用:金花茶皂甙含量6300mg/kg強心,舒張血管及抗疲勞,減慢心率及雙相性血壓作用促進DNA和蛋白質及脂質的生物合成,止渴生津,排膿消腫,利咽止痛,解熱鎮(zhèn)痛等。
抗菌利尿:金花茶總黃酮含量4400mg/kg,擴張冠狀血管,降低高血壓,增強心臟收縮,減少心臟博動數,止渴化痰,抗菌消炎,抗毛細血管脆性和異常透過性,抗腫瘤,保肝利膽,瀉下,解痙,有卵胞激素作用,解熱和鎮(zhèn)痛,降低膽固醇,利尿等。
改善血液循環(huán):金花茶含有豐富的茶色素,降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白,減少胰島素抵抗,改善血液流變、緩解微循環(huán)障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用,對DM并發(fā)癥——心腦血管疾病、動脈粥樣硬化等有預防和治療作用。
保護肝細胞:金花茶含硒,硒是人體紅細胞中谷胱甘肽酶的成份,他有抗氧化,保護細胞膜,保護心血管的作用。中國科學家還發(fā)現,硒是治療克山病和大骨節(jié)病的有效藥物,此外,硒還有解毒功能,降低黃曲B1的毒性,對某些化學致癌物質有減毒作用,還能減輕毒素對肝細胞的損害。
抗癌作用:金花茶含鍺,這可降低癌細胞的生物電位,改變其生理狀態(tài),抑制癌細胞的增值生長,還可誘發(fā)人體內抗癌物質的干擾素,能將巨噬細胞誘發(fā)變?yōu)榭拱┘毎?,故有人用鍺治療癌癥。此外,鍺對血管硬化,腦血栓,腦出血,腎肝病,胃病,糖尿病,關節(jié)炎,慢性神經痛也有明顯的療效。
保持視力:金花茶鋅含量283mg/kg,含鋅量高。鋅與人體內的活性酶有關,如羧肽酶促進腸道內蛋白質水解的重要酶,該酶含有鋅。鋅能增加食欲,促進生長發(fā)育,促進組織再生,增強性功能,增強免疫功能,增強抵抗力,還能保護視力。
減肥作用:與脂類及膽固醇的代謝有關。它可促進造血機能,顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三脂增多,膽固醇含量增加。研究表明:金花茶組動物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低于高脂動物對照組;血清總膽固醇:金花茶組較高脂組下降35%;安妥明組較高脂組下降33.2%;β-脂蛋白:金花茶組較高脂下降36.6%;安妥明組較高脂組下降23%(安妥明為世界性公認降膽固醇、降血脂藥) 。
防止動脈粥樣硬化:錳(Mn):含量較高,是人體必需的微量元素,它參與多種酶促反應。能改善動脈粥樣硬化病人脂質代謝。防止動脈粥樣硬化。美國人群動脈硬化發(fā)病率較高,其主動脈內Mn、Cr、Cu濃度都較動脈硬化病及冠心病發(fā)病率較低的亞洲及非洲人為少。
維護心臟:鉀(K):可維持細胞內的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。
維護身體機制:金花茶含有豐富的維生素B1,對防止糖代謝障礙有療效,維持神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和心臟的正常功能。維生素B2能參與人體的氧化還原反應、維持視網膜的正常機制。金花茶含有豐富的維生素C,能保持微血管的正常堅韌性、通透性,因而使本來微血管脆弱的DM患者通過飲茶恢復其正常功能。
觀賞作用:金花茶的發(fā)現填補了茶科家族沒有金黃色花朵的空白。其蠟質的綠葉晶瑩光潔,瓣呈透明,堅挺亮滑,一塵不染;花蕾渾圓,流金溢彩;花瓣重疊重密,鮮麗俏艷,點綴于玉葉瓊枝間,風姿綽約,金瓣玉蕊,美艷怡人,賞心悅目,其觀賞價值無與倫比。
金花茶的注意事項
1、喝金花茶只能喝到茶葉的水溶性物質,而水溶性物質只占茶葉干重的40%,余下的60%都被當作沒用的茶渣倒掉了,這倒掉的茶渣實際上還含有非常好的營養(yǎng)成分,例如茶葉的粗纖維、微量元素、礦物質,還有茶里的脂溶性的維生素等等,以茶入膳很好地解決了對茶葉中有效成分的浪費,又兼具食補和藥療的雙重功效。
2、金花茶的營養(yǎng)非常豐富,而且一般人都可以食用,基本沒有什么禁忌。
金花茶的食用方法
【金花茶燉雞湯】洗凈宰好的光雞,斬件,氽水撈起;備好巴馬金花茶袋泡茶一包或巴馬金花茶干花朵2~3朵(注:茶葉與水的比例可根據情況而定,一般一包金花茶袋泡茶燉的湯可供三人食用,用金花茶花朵可一人一朵);煮沸清水,倒入大燉盅,放入雞塊和金花茶,調入適量的鹽; 慢火燉3個小時,即可品嘗。清新解膩,補而不燥。
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