鮮蘆薈的吃法及其功效
鮮蘆薈的吃法及其功效
蘆薈是最常見的家居植物。鮮蘆薈怎么吃好?鮮蘆薈的功效有哪些?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解鮮蘆薈的知識吧。
鮮蘆薈的吃法
一、蘆薈蔬菜湯
材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法：
1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補(bǔ)充少許水分。
功效：這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆?jié){、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法：
1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點(diǎn)火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即成。
功效：通便，促進(jìn)傷口愈合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細(xì)膩光滑。
三、清肝蘆薈湯
材料：蘆薈3片、大頭菜半個、綠竹筍半棵、紅甜椒半個、小黃瓜半條、玉米筍2條、鮮香菇1朵、鹽1小勺。
做法：
1、蘆薈洗凈，削去邊緣的細(xì)刺及突起，切段。
2、大頭菜、綠竹筍均洗凈，去皮切塊。
3、紅甜椒去蒂及種子、小黃瓜均洗凈切塊。
4、玉米筍均洗凈切段;鮮香菇洗凈切片。
5、大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入6杯水煮開，后小火煮熟，再加入紅甜椒略煮，最后加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。
鮮蘆薈的功效
1、殺菌
蘆薈含有的蘆薈酊具有殺滅真菌、霉菌、細(xì)菌、病毒等病菌的作用，是抗菌性很強(qiáng)的物質(zhì)。
2、抗炎
薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。
3、濕潤美容
蘆薈是多糖植物而且含有豐富的維生素，這些對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是對痘痘粉刺更有效果。
4、強(qiáng)心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負(fù)擔(dān)，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
5、解毒
蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應(yīng)增強(qiáng)吞噬細(xì)胞吞噬功能的作用故能清除體內(nèi)代謝廢物。
6、免疫和再生
蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進(jìn)傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。
7、抗腫瘤
蘆薈中的粘稠物質(zhì)多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細(xì)胞的生長的作用，從而達(dá)到抗癌目的。
蘆薈膠的多效作用
1.胃腸病
擠出約兩寸長蘆薈膠用涼水服下(忌用金屬勺、磁化杯等)，5—10分鐘止痛。
2.化膿性皮膚病
對膿包、毛囊炎、糜爛、潰瘍性皮膚病、口腔潰瘍等，都有很強(qiáng)的殺菌作用。若同時蘆薈膠內(nèi)服、外敷，則效果最佳。
3.淺表真菌性皮膚病(俗稱癬病)
體癬、手癬、足癬、頭癬、指甲或趾甲癬等，粘膜真菌感染(如口腔、陰道的念珠菌感染)療效迅速。將蘆薈膠涂抹于患處，等滲透后再涂抹。每日可涂3—4次，無任何副作用，大人及小孩均可放心使用。
4.病毒性皮膚病
疣類、皰疹、熱疹和性傳播疾病等。只要將蘆薈膠涂于出疹處，就會見效。碰撞所引起的皮下出血，敷2—3天可消;每天早晚涂面部，可消除黃褐斑，使皮膚細(xì)膩。
5.皮膚外傷、紫外線皮炎(如水皰、糜爛、滲液等狀)
高低溫所致皮膚病，如燙傷、凍傷、冬天多發(fā)的皮膚干燥性破裂等;皮膚病或過敏性皮膚病，如皮炎、濕疹等。蘆薈具有消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、吸熱消腫、軟化皮膚、止痛，用蘆薈膠涂抹有改善傷痕的作用。
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