靈芝有哪些功效與吃法
靈芝有哪些功效與吃法
靈芝是一種很好的補品。那么靈芝有什么功效呢?靈芝有哪些吃法?以下是學習啦小編給你整理靈芝的相關知識。
靈芝的功效
1.提高免疫力
人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn)，涉及五臟六腑，身體各大系統(tǒng)。特別是一些容易感冒，容易得病感染的體質。國家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準靈芝有這個增強免疫力的功效，也是要做相關臨床實驗的。
在身邊食品不太安全的時候，身體的免疫力更是抵抗外界細菌、病毒的最基本手段。調節(jié)身體的免疫力，是個緩慢而根本的過程，需要堅持，也需要鍛煉配合。
2.安神催眠
老人家對這個方面特別認同，人上了年紀啊，不容易深睡，淺睡質量差。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用，堅持下去，對神經衰弱等造成的失眠特別管用。
3.保肝解毒
肝臟是負責解毒的，那么什么可以幫肝臟解毒呢。靈芝是一個不錯的選擇，而肝臟也是處理酒精的器官，促進肝臟對藥物、毒物的代謝，多關懷你的肝吧。
4.抗腫瘤
在最新的研究進展里，有些朋友對這個方面深有體會。相當一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效，而長期服用靈芝的腫瘤患者，在相關指標上得到明顯的改善。
5.抗衰老
在抗衰老方面，靈芝的研究比較多，總結為抗自由基和調節(jié)代謝平衡。伴隨著人們身體的生長發(fā)育，其也在步向衰老，這是我們避免不了的話題。在中華著作《神農本草經》上就有記載，靈芝為“久服輕身不老”，這個可是祖先不斷積累驗證過的。
6.美容
靈芝在美容上的功效得到愛美人士的認證，特別是最近流行喝的靈芝茶。在研究上的成果，是關于靈芝調節(jié)微循環(huán)，促進微細血管的流通，帶來營養(yǎng)，帶走代謝廢物，讓皮膚通透，白里透紅。
另外靈芝可以提高身體的機能，細胞充滿活力，從而外在養(yǎng)顏，內在養(yǎng)生。
靈芝的吃法
1.靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2.靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3.靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
4.靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5.靈芝黑白木耳湯
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
6.靈芝燉乳鴿
靈芝片5克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內，加水適量，再將靈芝片也放入盅內，加紹酒、姜片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。
此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養(yǎng)血的功效，用于兒童與老年人滋補，也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少癥等。
7.靈芝豬蹄湯
靈芝30克，黃精、雞血藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味藥裝布袋內，扎緊口。
將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內，加適量水，先以武火煮沸，后改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋，湯內加入味精、食鹽即可食用。
此湯具有補氣養(yǎng)血的功效，適宜于白細胞減少癥患者服用。
靈芝的種類
1.白芝
《從抱樸子》中描述其“白者如截肪”的特征看，可能是苦白蹄(又稱藥用層孔菌，藥用擬層孔菌)，其蓋面呈白色至灰白色，菌肉灰白色，近肉質，后期程酪質，味苦。中醫(yī)用作健胃、發(fā)汗劑，藥用價值極低。
2.黑芝
《抱樸子》中描述其特征為“黑者如澤漆”，與其相對應得種類可能是假芝(又稱烏芝)，其蓋面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;并有黑色長柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌(又稱黑柄仙盞)，蓋面初期近白色，漸變?yōu)椴韬稚?，有表面黑褐色至黑色的長柄。
3.紫芝
應是紫靈芝(紫芝)，其蓋面呈紫褐色、紫黑色至近黑色，具漆樣光澤。有藥用價值，是《中華人民共和國藥典(一部)》收載的中藥品種?，F(xiàn)今靈芝研究證明，“六芝”其實只有“五芝”，赤芝與紫芝是同一品種。
4.青芝
應與云芝相似，其蓋面上生有環(huán)狀排列的藍色、深藍色、黃褐色、褐色、白色及黑色等雜色絨毛，且有光澤，似羽毛狀等形態(tài)，與葛洪《抱樸子》中描述“青者如翠羽……”的特征相似，而云芝并非靈芝屬真菌。
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