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梨子的功效及其食療方

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梨子的功效及其食療方

  梨子因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。那么梨子有哪些功效呢?梨子有什么食療方?接下來學習啦小編和你一起了解梨子的內容吧。

  梨子的功效

  1、梨子治麻疹咳嗽

  梨子1個,瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用面粉裹上,燒熟吃。

  2、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘

  生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。

  3、梨子治噎膈反胃

  梨子挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。

  4、梨子治感冒咳嗽

  梨子1個,清水洗凈,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

  5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血

  雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝入梨中,蒸50分鐘后食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。

  6、梨子治肺熱、咽疼、失音

  雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3--4次。

  7、梨子治失音

  梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

  8、梨子治肺熱咳嗽

  生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

  9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難

  沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。

  10、梨子治各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘

  常食煮梨或梨干,可益陰潤燥。

  梨子的食療方法

  1、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品,其具有止咳祛痰,滋陰潤肺,對嗓子也有良好的保護作用。用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納入川貝一錢,加入少許冰糖或蜂蜜,將梨蓋蓋回,隔水加熱燉熟,可治療痰火胸痛、咳嗽。

  2、將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  3、取杏仁五錢,桔梗、川貝各二錢,梨切片與胖大海一錢同煮,可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。

  4、將生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。

  5、將黑豆納梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)適量,蒸熟或隔水加熱燉熟,即成“黑豆瓤梨”,患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者,常食用之,對于保護氣管與視力保健,都有不錯的療效。

  梨子的營養(yǎng)價值

  1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

  2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。

  3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。

  4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩貧血等癥狀。

  5 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  6、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。


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