梨子的功效及其相關價值
梨子的功效及其相關價值
古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。那么梨子有哪些功效呢?梨子有什么價值呢?接下來學習啦小編為你分享一下梨子的相關內容,一起來看看吧!
梨子的功效
1、梨子治高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結
梨1--2個,川貝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。
2、梨子治小兒風熱咳嗽、食欲不振
鴨梨水煎取汁,加入大米煮粥。
3、梨子治哮喘熱咳
梨子1個,上刺50個小孔,每孔內塞入花椒,隔水蒸熟,待冷卻后,去花椒,吃梨。
4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎
生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖蒸熟吃?;驅⒗嫒ロ斖诤?,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2--3天,療效尤佳。
5、梨子治瘡瘍
飲食梨汁或煮梨湯,清熱去火。
6、梨子治黃疸
雪梨切片浸醋中,每日食1個。
7、梨子治浸潤性肺結核
雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。
8、梨子治嘔吐、藥食不下
大雪梨1個,將丁香15粒刺入梨內,用濕紙包4--5層,煨熟食之。
9、梨子治肺結核咯血、干咳無痰
川貝10克,梨子2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。
10、梨子治熱病口渴、咽干及酒后煩渴
雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。
梨子的價值
1.減肥通便
梨子雖然甜,但是食用梨子有很好的減肥效果。因為梨富含膳食纖維和一定的糖分,但是糖分含量并不是很多。所以我們吃完梨子后就不太能感覺到餓了,從而達到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效,所以能拍出我們體內多余的水分,從而達到減輕體重的功效。研究還發(fā)現(xiàn),食用梨子還能有效的幫助我們體內的尿酸排出,從而達到預防關節(jié)炎,風濕的目的哦。
2.潤肺保肝
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,食用梨子可以達到很好的潤肺化痰的作用,事實也正是如此。因為梨子里含有豐富的鞣酸,這種物質能滋養(yǎng)我們的肺部細胞,增加肺部的血液流量,從而達到潤肺化痰的目的。梨子含有的多糖物質還能調節(jié)我們的肝功能,配合梨子里豐富的維生素A,能起到很好的養(yǎng)肝保肝的目的,傳統(tǒng)美食冰糖雪梨羹,就有很好的清熱潤肺,養(yǎng)肝護體的功效。但是梨子不適合和牛奶一起吃哦,所以食用的時候要注意。
3.護心抗癌
梨子還含有豐富的維生素B和鎂元素,這兩種營養(yǎng)成分能對我們的心臟起到很好的保護作用,長期吃梨子,可以達到營養(yǎng)心肌,減輕疲勞感,防止血管硬化等目的哦。梨子還可以防止動脈粥樣硬化,對亞硝酸鹽的形成具有很好的抑制效果,從而防止癌細胞的生成。所以吃梨子不僅能強心,還能防止癌癥的發(fā)生。但是梨子屬于寒性食物,身體虛和胃寒脾寒的人要少吃哦。
4.升血糖、安神
因為梨子含有豐富的糖分,而且比較容易被我們身體吸收,所以對提升血糖具有很好的效果。像因貧血或者沒吃早飯而引起的血糖過低,以至于頭暈眼花,四肢無力等,都可以通過吃梨子來達到緩解的目的。但是這里也要注意了,因為梨子會提升血糖,所以對于糖尿病人來說梨子是不應該食用的。梨子還含有一定的安神成分,用梨子熬成的湯可以達到一定的催眠效果。
梨子的食療方
1.蒸梨
材料:水晶梨1個,川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
做法:先把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
若寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。
2.山楂秋梨汁
材料:秋梨1個,山楂10個,白糖適量。
做法:山楂去核洗凈,放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中。最后將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。
若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱,那么可以嘗試這個秋梨奶羹。
3.秋梨奶羹
材料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。
做法:將秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;然后兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。
只有分辨好寶寶的身體狀況而對癥下“梨”,才能將梨子的食療效果發(fā)揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃,過多會上脾胃的。即便寶寶健康,也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶喂食,以免出現(xiàn)腹瀉。
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