成熟的石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥，果肉更是美味。那么石榴如何食用才好呢?接下來學習啦小編為你分享一下石榴的相關食用方法，一起來看看吧!

　　石榴的食用方法

　　1.直接吃果實粒

　　對于我們年輕人來說，最直接的，是直接吃石榴果實粒，我老家主要特產(chǎn)紅瑪瑙和玉子石榴兩個品種，這個季節(jié)正是石榴的好時機，顆顆果粒飽滿，紅如瑪瑙，白如玉石，牙齒好的，直接可以連籽一起嚼碎咽下。

　　2.榨石榴汁

　　對老人來孩子來說，可以將石榴榨汁喝，水份特別大，出汁粒很高，一個成熟的石榴平均約為400克，所以一天榨一個這樣大小的石榴即可了，對于糖尿病的人群，就要慎飲了?？梢詼p半少喝。

　　3.釀石榴酒

　　自釀石榴酒的方法，大家可以去網(wǎng)上擇優(yōu)選用，買正規(guī)廠家生產(chǎn)的成品石榴酒更好，全發(fā)酵石榴酒中含有的氨基酸的種類達17種之多，含有人體8種必需氨基酸。石榴酒中天冬氨酸含量較高，對人體的外源性補充，有利于體內(nèi)的氨基酸代謝， 對機體降低血氨、有效排除氨毒，對神經(jīng)性精神病和心腦血管障礙引起的健忘、語言障礙、老年癡呆等有很好的預防作用。石榴酒中的脯氨酸含量最高，脯氨酸是合成膠原蛋白的重要物質。礦物質元素豐富的石榴酒給人以外源性補充，能有效提高人體免疫力，對預防高血壓和動脈硬化、保護牙齒、預防癌癥， 延緩衰老均有好處。石榴酒是一種特殊營養(yǎng)價值的保健酒。

　　食用石榴的好處

　　吃石榴好處一

　　防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發(fā)心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。

　　吃石榴好處二

　　石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽。

　　吃石榴好處三

　　石榴鮮食，酸甜味美，加工制成飲料，也清涼可口。

　　晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉”。

　　歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載，至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。

　　石榴皮的常用藥理配方

　　1、治小兒冷熱痢

　　酸石榴皮1.5克(炙令焦，銼)，黃連1.5克(去須，銼)，赤石脂1.5克。上藥搗粗羅為末。以水二升，煎至五合，去滓，納蠟50克，更煎三五沸。不計時候，溫服半合，量兒大小，以意加減。(《圣惠方》石榴皮煎)

　　2、治虛寒客于下焦

　　腸滑洞泄，困極欲死：酸石榴皮(微炒)、干姜(炮)各50克，黃柏(去粗皮，炙)、阿膠(炙令燥)各1.5克。上四味，粗搗篩。每服20克，用水二盞，煎至四分，去渣，空心溫服?；驘o黃柏，用黃連亦得。(《圣濟總錄》石榴皮湯)

　　3、治久痢成疳

　　便下白色，食不為肌膚：石榴皮(焙，銼)100克，無食子四枚，厚樸(去粗皮，生姜汁炙)、干姜(炮)各75克，枳實、附子(炮裂，去皮、臍)各100克。上六味，搗羅為末，米飯和丸如梧子大。每服三十丸，食前，生姜湯下，日再。(《圣濟總錄》石榴丸)

　　4、治虛勞尿精

　　石榴皮、桑白皮(切)各五合。上二味，以酒五升，煮取三升，分三服。(《千金要方》)

　　5、治蛔去心痛

　　腹中(疒虧)刺痛不可忍，往往吐酸水：酸石榴皮1.5克，檳榔(炮，銼)0.5克，桃符75克(碎銼，分為五度用)，胡粉0.5克(微炒，別研)。上四味，先粗搗篩前二味，后以胡粉拌勻，分為五服煎。每服，水一盞，入一分，酒半盞，向煎至七分，去渣，空心溫服，至晚再服。(《圣惠方》石榴皮散)

　　6、治丁腫惡毒

　　以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經(jīng)宿，連根自出也。(《肘后方》)

　　7、治凍瘡久爛不愈

　　石榴皮、冬瓜皮、甘蔗皮三味，燒灰存性，研末敷。(《本草匯言》)

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