枸杞的功效及其副作用
枸杞是中醫(yī)中最受歡迎的飲食之一。那么枸杞有哪些功效呢?枸杞的副作用是什么?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你枸杞的知識(shí),歡迎閱讀。
枸杞的功效
1、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞可以美容。這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
2、具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
3、治療男性不育癥
枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育癥。
4、具有降血脂、治療高血壓
食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動(dòng)脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
5、對過敏性炎癥有緩解作用
枸杞對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用,這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
6、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞具有保肝補(bǔ)腎的作用,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
7、具有降血糖的作用,治療糖尿病
由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。
8、可以治療肥胖癥
每日用枸杞?jīng)_茶,可以減輕體重,治療肥胖癥。
9、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
枸杞子的副作用
1、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時(shí)候,還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾?,用量過度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
2、過量食用問題多
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
3、枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞的吃法
1、枸杞子6~9克、阿膠紅棗6枚(超市、藥店都有,是袋裝的,勿用生紅棗不易泡出味)、紅糖2~5克、山楂片5克。沸開水泡15分鐘即可服用。如果煮的加黨參6克、銀耳5克。
2、以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶。
3、可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡。
4、銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。
5、枸杞燉銀耳
枸杞25克,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中。湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí),倒入大湯碗內(nèi)。
6、枸杞肉絲
枸杞、瘦豬肉、青筍、精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油。將豬肉洗凈去筋,切成2寸長的絲。青筍切成同樣的絲。枸杞洗凈。炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
7、枸杞燒鯽魚
鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末。將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻。投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。
8、枸杞菜粥
枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙。米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時(shí)。油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成3-4cm長的段。枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是干品,必須浸泡溫水中,使其變?nèi)彳?。粥煮好后,加入鹽、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。
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