枸杞如何吃才最有營養(yǎng)
枸杞如何吃才最有營養(yǎng)
枸杞是常見的藥食同源的食材。那么枸杞如何吃才最有營養(yǎng)呢?下面學習啦小編就來告訴你枸杞的營養(yǎng)吃法,歡迎閱讀。
枸杞的營養(yǎng)吃法
1、早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養(yǎng)顏明目,延年益壽。
2、取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
3、煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
4、燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
5、枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。
6、用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用,能促進造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。
枸杞的藥用功效
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6、枸杞子對造血功能有促進作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,并有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強生殖系統(tǒng)功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。
吃枸杞的注意事項
1、不可多吃
雖然枸杞能夠起到減肥效果,但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比較合適,不宜超過30克。
2、生嚼枸杞效果更好
生嚼枸杞可很好的保護枸杞的營養(yǎng)成分不會流失,使身體更好的吸收,從而達到更好吃效果。
3、不要用開水泡枸杞
如果水溫過高的話,泡枸杞容易破壞枸杞的營養(yǎng),因此要等水溫冷卻一下再放入枸杞減肥效果會更好一些。
4、要看自己是否適合
不要看到說吃枸杞可以一個月能減10-20斤,就盲目的去跟隨進行,要看自己的身體實際情況是不是適合枸杞減肥法。比如正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉、高血壓、體質虛寒等最好別吃 。
5、菜中放枸杞不宜烹飪時間過長
有些人為了增加菜中的營養(yǎng)或起到滋補身體的效果,往往習慣于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是,枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時間過長,這樣會造成大量營養(yǎng)物質的丟失,最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。
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