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蘋果的保健作用及蘋果的功效

時(shí)間: 冠明863 分享

  蘋果,屬于薔薇科大宗水果。那么蘋果有哪些保健作用呢?蘋果有哪些功效?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蘋果的內(nèi)容,一起來看看吧!

  蘋果的保健作用

  1、止瀉因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。

  其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。

  只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。

  2、通便蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),能使大便松軟,便于排泄。

  因此食用蘋果能促進(jìn)通便,治療大便干燥,宜將蘋果烤熟了吃。

  3、對(duì)于女性妊娠反應(yīng)者吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等。

  蘋果還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

  4、防治高血壓蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。

  5、增進(jìn)食欲益于嬰兒生長(zhǎng)蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收。

  有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育,還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。

  6、減肥蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解。

  經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖,脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。

  7、防治貧血常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細(xì)白紅嫩。

  因此,對(duì)于貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

  8、防止老化蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

  9、預(yù)防糖尿病蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量。

  適量食用蘋果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

  10、增強(qiáng)記憶力蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是它富含鋅元素。

  蘋果的功效

  1.生津止渴

  蘋果可以潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。

  適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

  2.潤(rùn)肺除煩

  蘋果富含維生素,可以保護(hù)呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預(yù)防呼吸道感染。

  滋陰潤(rùn)肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

  3.健脾

  適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

  4.解酒

  蘋果能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。

  蘋果可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收,保護(hù)胃粘膜。

  5.養(yǎng)心

  蘋果能保護(hù)心臟,保護(hù)心肌細(xì)胞,預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。

  6.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

  蘋果對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益,能促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育。

  挑選蘋果的方法

  1、看顏色

  如果是挑選紅蘋果的話,自然是越紅的蘋果越好。紅的均勻,代表著接受的光照好,光照時(shí)間長(zhǎng)。那么積累的糖分就會(huì)越多,糖度高的蘋果才會(huì)越甜。

  2、看果皮

  果皮上最好有小點(diǎn)點(diǎn)的蘋果好吃,常聽媽媽說不好看的蘋果甜,經(jīng)自身多次嘗試果然屢試不爽。要那種皮上有小點(diǎn)和小皺紋的蘋果,那樣的蘋果會(huì)特別甜。相反皮光滑沒有絲毫紋路的蘋果,是一定不甜的。

  4、看柄

  蘋果要挑有柄的。柄的新鮮程度代表著蘋果的新鮮程度,柄越新鮮,則蘋果摘下的時(shí)間也不長(zhǎng)。要是沒有柄的蘋果,或者柄被強(qiáng)行摘掉的,那蘋果可能會(huì)不新鮮,被破壞的果肉部分也可能會(huì)滋生增長(zhǎng)細(xì)菌。

  5、看肚臍

  買什么水果都要看肚臍啦,但是不同水果有不同的要求。蘋果的肚臍要求深,聞之有蘋果的清香氣味,這樣的蘋果通常比較甜。

  6、看軟硬

  有的人愛吃脆蘋果,有的人牙口不好愛吃軟蘋果。這個(gè)就要在挑選的時(shí)候,按一按蘋果表面,如果里面較軟的蘋果,表面經(jīng)過按壓則會(huì)有輕微凹陷。一般來說紅富士蘋果會(huì)很脆,要選軟一點(diǎn)的適合老人吃的,最好選黃元帥。

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