梨子有哪些潤(rùn)肺的吃法
梨子有哪些潤(rùn)肺的吃法
梨是非常好吃的水果之一，梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么梨子有哪些潤(rùn)肺的吃法?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)梨子的相關(guān)潤(rùn)肺吃法吧!
梨子的潤(rùn)肺吃法
一、生吃
生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
1、檸檬雪梨汁
檸檬半個(gè)，雪梨兩個(gè)，蜂蜜少許(根據(jù)個(gè)人口味添加)。將雪梨，檸檬洗凈，去皮。把水果依次放入九陽(yáng)榨汁機(jī)內(nèi)。兩分鐘后，取出果汁。
2、黃瓜雪梨汁
黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1t，蜂蜜1t。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。
3、火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗凈，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，濾渣，倒入杯中。
三、煮熟
梨雖能清心潤(rùn)肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤(rùn)燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應(yīng)有所不同。
1、梨與陳皮同煮
燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白。對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。
2、梨與烏梅同煮
對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當(dāng)茶飲用，也養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
吃梨子的好處
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對(duì)調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時(shí)候，可以生津、潤(rùn)燥、清熱，對(duì)于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對(duì)保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對(duì)于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時(shí)，通過吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對(duì)于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對(duì)于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來說，在吃梨子的時(shí)候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對(duì)于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過食用梨子完成。
在一項(xiàng)研究中，在吃完燒烤后，食用一點(diǎn)梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘，這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，要是攝取過多，容易造成致癌的發(fā)生，而身體中的這種物質(zhì)要是減少，則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時(shí)候，還能夠吸收其中的纖維素，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有效，避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì)，對(duì)于清潔腸道很有效。對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人來說，通過吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手，其不僅種類多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個(gè)時(shí)候，其實(shí)是可以通過食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的，這是因?yàn)樵谑秤美孀拥臅r(shí)候，可以吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟，避免心臟出現(xiàn)過度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力，對(duì)于提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會(huì)緩解疲勞，對(duì)于降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發(fā)生，讓人身體更加健康。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6.梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
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