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梨子的種類及相關(guān)功效

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  古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。那么梨子有哪些種類?梨子的功效是什么?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)梨子的內(nèi)容吧!

  梨子的種類

  1.皇冠梨

  皇冠梨的果實是橢圓形的,果皮顏色泛黃,水果表面比較光潔,果面上的點比較小,而且沒有銹斑;果心也相對比較小,果肉狠潔白,且比較細膩,果肉里面的石細胞和殘渣比較少,松脆多汁,果形周正,風(fēng)味酸甜適口。

  2.鴨梨

  果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起,因此得名“鴨梨”。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準(zhǔn)沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。

  3.秋月梨

  秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,秋月梨為晚熟砂梨,果形扁圓形,果形指數(shù)0.9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏后變?yōu)辄S褐色,貯藏期極長,果肉乳白色,肉質(zhì)細脆,汁多味甜,口感清香爽口,石細胞少,貯藏后不變味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400~500克,最大可達1500克左右。

  4.雪花梨

  雪花梨的表面呈黃綠色,果面也比較粗糙,果皮出現(xiàn)蠟質(zhì)。在市面上常我們比較常見的梨子中,它是個頭是最大的,大約每個重350—400克。雪花梨的肉質(zhì)細脆,且汁多味甜,其中要數(shù)河北趙縣出產(chǎn)的最為有名。除此之外,雪花梨還有比較高的醫(yī)用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效哦。

  5.香梨

  香梨學(xué)名庫爾勒香梨,果實較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。

  6.南果梨

  南果梨果,它的果實比較小,且果皮呈現(xiàn)綠黃色,在它的陽面有紅暈。新鮮的果實脆硬酸甜,如果將其在室溫下放置15天左右,它的肉質(zhì)會變得柔軟而易很容易溶于口中,南果梨汁液特多,風(fēng)味特別濃郁。主要產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽等地。

  7.蘋果梨

  蘋果梨也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,肉質(zhì)松脆多汁,酸甜適口,有香氣。

  8.豐水梨

  豐水梨果皮黃褐色,套袋后呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室溫下只能放10天左右。

  9.煙臺梨

  煙臺梨學(xué)名五九香,果皮綠黃色。果實放一段時間后變松軟,汁較少,味酸甜,適于老人和兒童食用,不耐貯藏。

  梨子的功效

  1、梨子治陰虛有熱

  雪梨l個,雪耳10克,川貝母5克,水煎服用。

  2、煮熟的梨子有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎

  梨子具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少 痰,每天吃一兩個梨子可緩解秋燥,有益健康。

  3、梨子治虛勞、肺結(jié)核低熱、久咳

  鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁,濃縮成膏,加入生姜250克絞汁,和煉乳、蜂蜜各250克攪勻,煮沸瓶,每服1匙。

  4、梨子能清痰止咳

  將梨子搗汁,加姜汁、白蜜;或?qū)⒗姘靖嗉咏酌凼秤糜谩?/p>

  5、梨子降低血壓、養(yǎng)陰清熱

  梨子含有蛋白質(zhì),脂肪 ,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。

  6、梨子治氣管炎咳嗽

  雪梨1個,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。

  7、梨子治百日咳

  梨子挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。

  8、梨子治肺結(jié)核虛弱

  梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養(yǎng)陰潤燥。

  9、梨子治津液不足、干咳

  雪梨1個,菊花、麥冬各25克,水煎后加適量白糖服用。

  10、梨子治百日咳

  梨子1個,去核,放入貝母末3克或麻黃1克,蒸熟后,去藥,吃梨喝湯。每日服用2次。

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