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石榴的食用方法及石榴的功效

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石榴的食用方法及石榴的功效

  石榴是大家都愛吃的一種水果。那么石榴有哪些食用方法?石榴的功效是什么?接下來學習啦小編為你分享一下石榴的內(nèi)容,一起來看看吧!

  石榴的食用方法

  一、石榴蘋果汁

  材料:石榴、蘋果、檸檬各1個。

  做法

  1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗干凈、去核、切塊;將檸檬洗干凈;

  2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。

  功效

  石榴富含人體所必須的多種營養(yǎng)成分,其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等,能增強人體免疫力。

  蘋果中富含鋅,是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養(yǎng)素,多吃蘋果能促進胎兒的大腦發(fā)育,并且蘋果中富含膳食纖維,能促進消化,緩解孕期便秘。

  檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中,營養(yǎng)豐富,是孕媽媽孕早期的健康飲品。

  二、甜石榴西米粥

  材料:石榴、西米、蜂蜜。

  做法

  1、將鮮甜石榴去皮,取子掰散;

  2、西米洗凈,入開水鍋內(nèi)略氽后撈出,再用冷水反復漂洗,瀝干水分備用;

  3、取鍋加入冷水、石榴子,煮沸約15分鐘后,濾去渣,加入西米,待再沸后,調入蜂蜜待滾,最后關火冷卻后即可食用。

  功效

  這款粥健胃提神、增強食欲,并且有調理腹瀉預防癌癥的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。

  三、石榴火龍果酸奶沙拉

  材料:石榴、火龍果、酸奶。

  做法

  1、石榴去皮,取出石榴的果實;

  2、將火龍果切成小丁;

  3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。

  功效

  這道飲食非常適合夏季食用,具有開胃的功效。并且石榴、火龍果都是富含營養(yǎng)的水果,對孕婦和胎兒的發(fā)育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效,還能調理腸胃。

  四、涼拌石榴花

  原料:保鮮石榴花200克,奶油生菜300克。

  制法

  1、石榴花用熱水煮2~3分鐘,過涼水備用。

  2、奶油生菜切絲拌入石榴花,放入香油、鹽少許,雞精少許,拌勻即可食用。

  中醫(yī)認為,石榴花可清肺泄熱、養(yǎng)陰生津、解毒、健胃、澀腸。經(jīng)常上火或胃口不佳者,可多食涼拌石榴花。

  五、石榴花炒醬肉

  原料:保鮮石榴花200克,五花肉500克,韭菜少許,干辣椒少許。

  制法

  1、保鮮石榴花用熱水煮1~2分鐘,過涼水備用。

  2、油熱放入五花肉翻炒,放入大醬炒至九成熟時,加入石榴花,翻炒幾下,放入少許鹽、韭菜,即可起鍋。

  石榴的功效

  1、美容肌膚

  紅石榴中富含礦物質,并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

  2、廣譜抗菌

  經(jīng)常保守皮膚真菌困擾的人不妨多吃一些石榴,它對抑制皮膚真菌感染有奇效,除此之外,對于霍亂弧菌,痢疾桿菌也有不錯的效果。

  3、預防心血管疾病

  石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

  4、收斂,澀腸

  石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

  5、驅蟲殺蟲

  石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

  6、止血,明目

  很多人都知道石榴花好看,其實石榴花還具有一定的藥用價值,曬干研磨成粉后,止血效果上佳。

  石榴多食會損失牙齒,還會助火生痰。石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結者要慎食,糖尿病患者要忌食。

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