大棗的功效與藥用價(jià)值
大棗的功效與藥用價(jià)值
大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一。大棗的功效有哪些?大棗有什么功效呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)大棗的知識(shí)吧!
大棗的功效
1、健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃大棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血
大棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入大棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃大棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性
大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
5、大棗性溫味甘
含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì)，不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌，加強(qiáng)胸部發(fā)育，還有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。
大棗的藥用價(jià)值
中國(guó)的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，大棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，大棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
6、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天為一療程。
7、月經(jīng)不調(diào)：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次;或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數(shù)日。
大棗枸杞泡水的功效
大棗枸杞泡水有美容作用。因?yàn)榇髼楄坭讲枘苎a(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。一個(gè)人血?dú)夂米匀痪秃每戳?，不過，你還加一點(diǎn)玫瑰花一起泡就更好啰。多喝大棗枸杞茶，就算是經(jīng)常熬夜也會(huì)有很好的氣色，還有預(yù)防高血壓的作用枸杞子一大把、大棗5-6顆調(diào)制。把材料放到一起，煮沸之后，燜5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻。若擔(dān)心大棗會(huì)上火，可以去了核之后再熬滾。
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