秋季適合一歲半寶寶食譜
秋季適合一歲半寶寶食譜
不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn),媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面小編準(zhǔn)備了秋季適合一歲半寶寶食譜,希望對(duì)您有幫助!
秋季適合一歲半寶寶食譜:炒三丁
料:雞蛋,豆腐,黃瓜,淀粉少許,蔥、姜適量
做法
1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹油的盤內(nèi),上籠蒸熟,取出切成小丁。
2、將豆腐、黃瓜切成丁。
3、熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽,燒透入味,水淀粉勾汁即成。
適合的寶寶:1歲的寶寶
輔食小提示:補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以除熱、解毒??芍委熝屎砟[痛
秋季適合一歲半寶寶食譜:紅薯小丸子
材料:紅薯
開始操作:
1.紅薯一個(gè)。
2.洗凈切幾瓣。放入蒸鍋中蒸熟。
3.蒸好的紅薯,去掉皮。
4.放入一個(gè)保鮮袋里。
5.用搟面杖把紅薯?yè){成泥。
6.取一小塊紅薯泥放到一張保鮮膜上,四邊揪起,把紅薯泥團(tuán)成團(tuán)。
7.做好的紅薯小丸子。
8.如果能放入一些切碎的葡萄干會(huì)更好吃??上壹覜]有葡萄干了
秋季適合一歲半寶寶食譜:米飯蛋餅
材料:胡蘿卜、西藍(lán)花、雞蛋、軟飯
開始操作:
1、準(zhǔn)備胡蘿卜西蘭花適量,胡蘿卜洗凈去皮切片,西蘭花洗凈掰小朵。
2、燒開水后將蔬菜淖軟。
3、將淖好的蔬菜撈出,瀝干水。
4、將西蘭花切末,胡蘿卜搗爛。
5、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)。
6、軟飯適量??梢园汛笕顺缘娘埣尤肷倭克?,放到微波爐里叮。具體軟度根據(jù)自己寶寶的情況而定。
7、將雞蛋打散,攪成蛋液。
8、將蛋液和軟飯混合。
9、把蔬菜末和蛋液飯混合,攪拌勻,可少放鹽。。
10、將微波爐容器底與壁涂薄薄一層油,把蛋液飯倒入其中,平鋪均勻。
11、放入微波爐叮2分鐘至2分半,至蛋液飯熟。
12、不粘鍋內(nèi)涂薄薄一層油,將蛋液飯切開放入煎。
13、煎至兩面金黃即可。
14、可以切成小塊,方便寶寶拿著吃
秋季適合一歲半寶寶食譜:蝦仁意面
材料:蝦仁、西紅柿、洋蔥
開始操作:
1、準(zhǔn)備意面適量、蝦仁八個(gè)、西紅柿1/4個(gè),洋蔥一片。
2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油,放入意面煮熟??啥嘀笠粫?huì)兒會(huì)更軟些。
3、意面撈出后過(guò)涼水。
4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。
5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。
6、鍋中重新放水,倒入蝦仁碎,煮至變紅。
7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。
8、放入切碎的意面,繼續(xù)煮。
9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干
10、也可拌入番茄沙司。
11、蝦仁意面,寶寶也可以吃了。
(會(huì)比平時(shí)寶寶吃的面條硬一些。)
秋季適合一歲半寶寶食譜:蔬菜雞蛋餅
材料:面粉100g、雞蛋1個(gè)、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量
開始操作:
1、備料
2、將雞蛋打散打勻,紅蘿卜切細(xì)絲,蔥段切成蔥花備用
3、將涼水加入雞蛋后,用筷子或打蛋器打勻,再加入面粉和鹽,攪拌成無(wú)顆粒漿狀,最后加入紅蘿卜絲和蔥花
4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油,將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底,油燒熱后,用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺),澆在鍋底,趁流動(dòng)時(shí)將面漿攤勻,用小火煎至底部可移動(dòng),馬上翻面煎一會(huì),煎至兩面都金黃即可。待涼后可食
輔食小提示:
1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲,但不宜切得太長(zhǎng),尤其是給小寶寶吃時(shí),還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松,培根丁或火腿丁來(lái)增加風(fēng)味。但添加的固體原料總量不能太多,否則餅很難攤開攤勻;
2、由于這種面餅很容易熟,所以煎時(shí)間稍長(zhǎng),或油太少,都容易導(dǎo)致面餅變焦。煎餅時(shí)要用小火,并及時(shí)觀察面餅狀態(tài);
3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。
秋季適合一歲半寶寶食譜:蔬菜餅
材料:面粉,胡蘿卜,菠菜,雞蛋
制作過(guò)程:
1、胡蘿卜切片,煮熟,搗碎備用。
2、菠菜淖一下水,撈出,切碎備用。
3、雞蛋打散,放少許水,加入面糊,攪成面糊。
4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜,少許鹽,五香粉。
5、鍋內(nèi)放少許油,倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。
適合的寶寶:1歲半的寶寶
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