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金櫻子的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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  一般人群皆可食用金櫻子,但感冒發(fā)熱、糖尿病、便秘或大便干燥者或有實(shí)火邪熱者不宜食用金櫻子。那么,大家知道金櫻子有哪些功效與作用嗎?金櫻子又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。

  金櫻子的功效與作用

  1、縮尿止遺,澀腸止瀉

  金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙,具有制約膀脫括約肌,延長(zhǎng)排尿時(shí)間間隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥,既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過(guò)多,又能澀腸道,防止脾虛約束不力所致的瀉痢。

  2、止咳平喘,抗痙攣

  中醫(yī)認(rèn)為,喘咳多由肺氣上逆而致,金櫻子味酸澀,能斂肺氣,可止咳平喘?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分,可防止胃腸及氣管的痙攣。

  3、降血脂

  金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等,能降低血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,可用于治療動(dòng)脈粥樣硬化癥。

  4、抗菌消炎

  近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn),金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等,可用來(lái)治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。

  金櫻子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  金櫻子果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特,有蜂蜜味和幽香,其營(yíng)養(yǎng)極豐富,內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸,18種礦物元素以及樹(shù)脂、皂甙等成份,尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測(cè)定,每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,含量?jī)H次于刺梨,是鮮棗的2倍,彌猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

  金櫻子的食用方法

  1、金櫻子杜仲煲豬尾

  材料:金櫻子25克,杜仲30克,豬尾2條(去毛洗凈)。

  做法:加水放入砂鍋煲熟,食鹽少許調(diào)味,食肉飲湯。

  功效:治療頭暈?zāi)垦!⒍Q,面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸軟,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細(xì)。

  2、金櫻子粥

  材料:金櫻子30克,粳米100克。

  做法:金櫻子放入沙鍋內(nèi),倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。

  功效:收澀、固精、止瀉。適用于益精、遺尿、小便頻數(shù)、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等癥。在感冒期間或發(fā)熱的病人不宜食用。

  怎樣用金櫻子泡酒

  選金櫻子1000g,45度白酒2000g,杜仲的功效與作用500g,根據(jù)口感加入適量冰糖的功效與作用。置于陰涼干燥處密封浸泡一個(gè)月。有益氣補(bǔ)腎等功效。

  此外本品亦可用于脫肛及陰挺,臨床上亦多與黨參、黃芪的功效與作用、升麻等益氣舉陷之品配伍同用。

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金櫻子的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一般人群皆可食用金櫻子,但感冒發(fā)熱、糖尿
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