板栗有什么功效與作用
板栗有什么功效與作用
栗子,又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔,屬于殼斗科栗屬,板栗屬于堅果類。下面就由學習啦小編為大家介紹下板栗的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
板栗的功效和作用
?、佟秳e錄》:“主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人忍饑。”
②《千金·食治》:“生食之,甚治腰腳不遂。”
?、邸短票静荨罚?ldquo;嚼生者涂病上,療筋骨斷碎、疼痛、腫瘀。”
?、堋妒承员静荨罚?ldquo;理筋骨風痛。”
?、荨度杖A子本草》:“生食破冷痃癖,日生吃七個。生嚼罯惡刺,并敷瘰疬腫毒痛。”
?、蕖侗静輬D經(jīng)》:“栗房當心一子謂之栗楔,活血尤效,今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰腳宜生食之,仍略暴干,去其水氣,惟患風水氣不宜食,以其味咸故也。”
⑦《滇南本草》:“治山嵐嶂氣,瘧疾,或水瀉不止,或紅白痢疾。用火煅為末。每服三錢姜湯下。生吃止吐血、衄血、便血,一切血癥俱可用。”
?、唷兜崮媳静輬D說》:“治反胃。”
⑨《綱目》:“有人內(nèi)寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚頓愈。腎主大便,栗能通腎,于此可驗?!督?jīng)驗方》治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。蓋風干之栗,勝于日曝,而火煨油炒,勝于煮蒸,仍須細嚼,連液吞咽,則有益,若頓食至飽,反致傷脾矣。”
?、狻队耖彼幗狻罚?ldquo;栗子,補中助氣,充虛益餒,培土實脾,諸物莫逮。但多食則氣滯難消,少啖則氣達易克耳。”
板栗的藥理作用
益氣補脾,健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
強筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。
治腎虧
栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強身愈病。
早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
補養(yǎng)治病
栗子也是一種補養(yǎng)治病的良藥。古人用栗子治病、滋補的方法很多。用于栗子30克,加水煮熟,放紅糖適量,每晚睡前服1次。對病后體虛、四肢酸軟無力有效
治跌打損傷
也可用鮮栗子30克,置火堆中煨熟吃,每天早晚各1次。治跌打損傷、淤血腫痛,可用生栗子去殼,將肉研爛如泥,涂患處。
緩解饑餓感
栗子能產(chǎn)生的能量很高,所以饑餓的時候吃栗子就可以緩解你的饑餓感。
抗衰老
栗子和桂圓同時可以對抗衰老。
補心養(yǎng)血
栗子有補氣功效,所以和有補氣養(yǎng)血作用的肉類一起搭配,如牛肉、雞肉等,滋補效果更佳。
提高免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
祛脂降壓
使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
健脾
適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。