夏威夷果的功效與作用及禁忌應(yīng)該怎么吃
夏威夷果的功效與作用及禁忌應(yīng)該怎么吃
夏威夷果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。那么,食用夏威夷果有哪些顯著的功效呢?在吃的時(shí)候又有哪些禁忌呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下夏威夷果的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
夏威夷果的功效和作用
1、夏威夷果含有腦神經(jīng)細(xì)胞所需要的主要成分:不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和氨基酸,長(zhǎng)期食用夏威夷果可以健腦益智。
2、經(jīng)常食用夏威夷果有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用。
3、經(jīng)常食用夏威夷果,對(duì)肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。
4、夏威夷果的果仁營養(yǎng)豐富,它含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用,非常適合老年人滋補(bǔ)食用。
5、夏威夷果油中含有豐富的油酸,能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收,提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動(dòng),使腸道暢通,消除慢性便秘。
夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,消化力弱多吃會(huì)覺梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
夏威夷果的食用方法
首先看看夏威夷果的開法:
1、一般買夏威夷果都會(huì)送開果器,把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方,用力旋轉(zhuǎn),夏威夷果就會(huì)出現(xiàn)裂痕啦!溫馨提示一下,你的手和夏威夷果都要是干燥的,不然很容易劃掉哦。
2、沒有開果器怎么辦?用小榔頭吧!雖然麻煩,但是也是有用的。
3、撬掉四分之一的殼了,果肉還不出來怎么辦?輕松啦!用牙簽把果肉分開就可以。
再看看夏威夷果的食用注意事項(xiàng):
1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物,吃多了不宜消化,還容易發(fā)胖,所以記得不要多吃。
2、夏威夷果容易氧化,一般不進(jìn)行烹飪食用。
3、夏威夷果吃太多會(huì)上火。適量吃就好,不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等,含量比較豐富,但吃也要有個(gè)限制,孕媽媽們尤其要注意。
夏威夷果的開殼技巧
準(zhǔn)備一顆夏威夷果和商家送的開果器
把開果器插到夏威果的開口處
順時(shí)針旋轉(zhuǎn)
很順利的就能打開了
完整的果果,開吃~~~~
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