中藥山楂功效與作用
中藥山楂功效與作用
山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份,下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下山楂的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
山楂的功效和作用
山楂中還含有多種生活活性物質(zhì),如三萜類和黃酮類物質(zhì),具有擴(kuò)張血管增加冠狀動(dòng)脈血流量,改善心臟活動(dòng)軟化血管降低血壓和膽固醇等作用;
山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分。
山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),維生素和胡蘿卜素非常豐富,有美容、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用;
山楂中含鈣多,鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康,參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過程,還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動(dòng),所以,常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié);
山楂含膳食纖維豐富,膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝;
對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片等,均可消食。特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效;
山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;
防癌、抗癌。近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。
山楂的食用宜忌
一般人都可以吃,牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
山楂不適合孕婦吃,因?yàn)樯介梢源碳ぷ訉m收縮,有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌,并不是通過健脾胃的功能來消化食物的,所以平素脾胃虛弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。
兒童正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕,對(duì)于牙齒生長(zhǎng)不利。
所有人食用山楂都不可貪多,而且食用后還要注意及時(shí)漱口,以防對(duì)牙齒有害。山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康。
海鮮中的魚、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣,如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化吸收的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃,便會(huì)引起人體不適,出現(xiàn)惡心和嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。吃了海鮮之后,不宜馬上吃大量的山楂,可以間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。
山楂忌于檸檬、海鮮、豬肝、人參同食。
特別提示:山楂味酸,加熱后會(huì)變得更酸。市場(chǎng)上的山楂小食品含糖很多應(yīng)少吃,盡量食用鮮果。