太子參的功效和副作用
太子參非參也,它是石竹科植物異葉假繁縷的塊根。其性微溫而味甘、苦,入心、脾、肺三經(jīng),具有補(bǔ)肺益氣、健脾生津的功效。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下太子參的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
太子參的功效和作用
常用于脾胃虛弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等,有補(bǔ)氣生津的作用。
太子參可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì),長期服用未見有副作用。
與具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補(bǔ)的藥力要差一些,但它的長處在于藥性十分平穩(wěn),適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補(bǔ)佳品,故特別適宜嬰幼兒食用。
對改善消化吸收功能(補(bǔ)益脾胃)也有一定的幫助。
清補(bǔ)之品太子參,功效力薄似人參。清熱生津又養(yǎng)胃,少力自汗醫(yī)心悸。被稱為“補(bǔ)虛藥,補(bǔ)氣藥。”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它富含皂苷、果糖等,有抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用。
太子參的副作用
表實邪盛者不宜用。
太子參的食用方法
(一)太子參食譜
黨參熟地?zé)醵垢?/p>
黨參,太子參,熟地,大棗各10g,蝦米10g,豆腐50g,香菇10g,鹽,味精適量的。把大棗去核,香菇發(fā)好切絲;將太子參,黨參,熟地,大棗加適量的水,小火煮半小時,去渣留汁;將豆腐切塊和蝦米,香菇放進(jìn)鍋里,小火燉20分鐘,放進(jìn)藥汁,放鹽,味精調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣健脾、滋陰養(yǎng)血
太子參燉鵪鶉
鵪鶉去毛和內(nèi)臟,洗干凈入鍋備用。鍋上火,注入清湯,加入太子參,姜片,蔥段,鹽,醬油,料酒各適量的,燉至鵪鶉熟時,撒味精調(diào)味就可以。
功效:益氣補(bǔ)脾、和中健體
太子參黃精煮雞湯
太子參,黃精各15g,山藥30g,姜少量,雞一只。所有食材一同放進(jìn)涼水鍋里,熬煮燉熟,出鍋前放鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)中益氣、健脾開胃
太子參奶
燉盅內(nèi)放15克太子參與適量的水,隔水煮沸,再以小火燉約25分鐘取汁。牛奶250g煮沸拌入?yún)⒅?,加白糖攪拌均勻飲用。早晨和晚上各一回,每?0g。
功效:滋補(bǔ)氣血,比較適用于冠心病,心絞痛病人。
太子參荷葉粥
材料:太子參15克、炒扁豆30克、荷葉10克(或干品1張煎碎)、粳米200克。
做法:將太子參、炒扁豆、荷葉、粳米洗凈,全部用料一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮成粥即可。
功效:健脾和胃、清熱祛濕,調(diào)適心情,安撫暴躁情緒。