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中藥藏紅花的功效與作用及食用方法

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  藏紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.、英文名:Saffron)屬鳶尾科(Iridaceae) 番紅花屬(Crocus)多年生球莖草本植物,又名西紅花、番紅花。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下藏紅花的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  藏紅花的功效和作用

  伊朗醫(yī)藥古籍記載,藏紅花可治療頭疼、牙痛,有利尿、養(yǎng)神、美容、壯陽(yáng)、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發(fā)燒、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎、虛弱和不育癥等。

  我國(guó)元代《飲膳正要》記載藏紅花:味甘,平,無毒。主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜。

  我國(guó)明朝《本草品匯精要》記載藏紅花:主心憂郁積,氣悶不散,開胃進(jìn)食,久服滋下元,悅顏色。

  明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載藏紅花:番紅花,出西番回回地面及天方國(guó),即彼地紅藍(lán)花也。元時(shí),以入食饌用。按張華《博物志》言,張騫得紅藍(lán)花種于西域,則此即一種,或方域地氣稍有異耳。氣味甘,平,無毒。主治心憂郁積,氣悶不散,活血。久服令人心喜。又治驚悸。

  現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),藏紅花可減輕動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成、減低膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝,從而達(dá)到降血脂的效果;藏紅花對(duì)氧自由基有抑制作用,從而達(dá)到抗氧化的作用;藏紅花還有興奮子宮、活血止血、抗腎炎、促進(jìn)視網(wǎng)膜動(dòng)脈血流量等功能。

  近年來藏紅花廣泛用于治療冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病,而且對(duì)高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調(diào)節(jié)效果?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),藏紅花能有效預(yù)防和治療心腦血管疾病,且具有良好的抗癌活性。

  藏紅花被中國(guó)衛(wèi)生部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有增強(qiáng)免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。

  藏紅花具有活血化瘀、通絡(luò)、涼血解毒、消炎止痛等作用,提高人體免疫力,具有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠、提高精力之功效,尤其是對(duì)女性養(yǎng)血活血具有良好的效果。據(jù)傳,武則天也常把藏紅花當(dāng)茶飲用,達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。另外,因?yàn)椴丶t花可減低膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝,所以,經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。

  藏紅花的食用方法

  1、藏紅花茶

  藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用。藏紅花使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!

  2、藏紅花酒

  藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

  藏紅花補(bǔ)血酒:熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用??裳a(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。

  藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑,孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!

  3、藏紅花粥

  做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

  做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。

  4、藏紅花面膜

  藏紅花美白面膜:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調(diào)制。

  藏紅花紅酒面膜:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調(diào)制。

  藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

中藥藏紅花的功效與作用及食用方法

藏紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.、英文名:Saffron)屬鳶尾科(Iridaceae) 番紅花屬(Crocus)多年生球莖草本植物,又名西紅花、番紅花。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下藏紅花的功效和作用,希望可以幫到大家哦。 藏紅花的功效和作用 伊朗
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