鼠曲草的功效和作用
鼠曲草是一種菊科植物,今天要為大家介紹的是當(dāng)鼠曲草作為一種中藥使用,給我們帶來(lái)的作用,能夠治療的具體病癥。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下鼠曲草的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
鼠曲草的功效和作用
1、鼠曲草入肺經(jīng),所以主治體寒熱癥,能夠有效止咳、化痰、平喘。"
2、鼠曲草能夠調(diào)中益氣,對(duì)于胃脹腹瀉的患者來(lái)說(shuō),食用鼠曲草后能夠有效地止泄,起到很好的收斂止痛作用。
3、鼠曲草能夠治療皮膚瘙癢,以及一些生殖系統(tǒng)的問(wèn)題,如梅毒等性病導(dǎo)致的瘙癢,都可以用鼠曲草泡水后洗患處。
4、鼠曲草還有止痛的功效,能夠治療外部潰瘍以及床上創(chuàng)傷非傳染性潰瘍及創(chuàng)傷,內(nèi)服也能夠起到降血壓的作用。
5、鼠曲草味道微苦,能夠清熱解毒,去除肺熱,排出體內(nèi)的濕氣。
鼠曲草的食用價(jià)值
采收儲(chǔ)藏:春季開(kāi)花時(shí)采收,去盡雜質(zhì),曬干,貯藏干燥處。鮮品隨采隨用加入鼠曲草加工的食物。
資源分布:分布于華中、華東、中南、西南及河北、陜西、臺(tái)灣等地。
在浙江麗水、臺(tái)州等地是在清明時(shí)節(jié)用來(lái)制作清明團(tuán)子的一種輔料,春季剛長(zhǎng)出來(lái)并在未開(kāi)花的時(shí)候采摘,洗凈,放在鍋里和水煮開(kāi),撈出來(lái)瀝干,放在盤子里待其發(fā)霉(如果天氣熱的話過(guò)幾天就霉了)會(huì)發(fā)出一種特有的香味。曬干儲(chǔ)存,待使用時(shí)取出。要用時(shí)剁碎并鍋里和水煮開(kāi),用來(lái)和粉制作清明團(tuán)子,這樣白色的粉就成了青色。也是因?yàn)橛昧诉@樣的原料,團(tuán)子外面的一層皮也就有了嚼勁。
重慶地區(qū)的做法一般是將新鮮采摘的清明花用刀切碎,放進(jìn)沸水中燙一遍,撈起來(lái)。再將糯米粉放進(jìn)滾過(guò)清明花的水中,不停攪拌,待其七八分熟時(shí),再放清明花一起和均。和均之后再起鍋,將成糊的清明花糯米粉團(tuán)成一個(gè)個(gè)圓團(tuán),放入事先就做好的餡,最后一起放起蒸籠中蒸好,就可以食用了。也有不加餡兒而跟白糖或紅糖一起和成,用菜葉(萵苣葉等)墊鍋蒸成的(重慶、瀘州地區(qū)稱為軟雀草)。
湖北省大別山中羅田及英山一帶花朝節(jié)時(shí)會(huì)將野生鼠曲草扎碎與糯米粉粘米粉混合成面團(tuán),黑芝麻加白糖拌勻做餡,做成圓餅再用微火烙制而成一種節(jié)日食品——軟萩粑。
蒿菜粑,又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑、軟萩粑、軟曲粑,是瀘州、黔東、重慶、湖北和湖南湘西自治州等地百姓喜愛(ài)的一種食品,也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時(shí)節(jié),家家都要做上幾碗米的粑,既供先人歆享,又可為今人品嘗,其樂(lè)融融。來(lái)鳳凰縣旅游的游客都喜歡帶一些回家送給親朋好友。
鼠曲草的形態(tài)特征
一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高,基部徑約3毫米,上部不分枝,有溝紋,被白色厚棉毛,節(jié)間長(zhǎng)8-20毫米,上部節(jié)間罕有達(dá)5厘米。葉無(wú)柄,匙狀倒披針形或倒卵狀匙形,長(zhǎng)5-7厘米,寬11-14毫米,上部葉長(zhǎng)15-20毫米,寬2-5毫米,基部漸狹,稍下延,頂端圓,具刺尖頭,兩面被白色棉毛,上面常較薄,葉脈1條,在下面不明顯。頭狀花序較多或較少數(shù),徑2-3毫米,近無(wú)柄,在枝頂密集成傘房花序,花黃色至淡黃色;總苞鐘形,徑約2-3毫米;總苞片2-3層,金黃色或檸檬黃色,膜質(zhì),有光澤,外層倒卵形或匙狀倒卵形,背面基部被棉毛,頂端圓,基部漸狹,長(zhǎng)約2毫米,內(nèi)層長(zhǎng)匙形,背面通常無(wú)毛,頂端鈍,長(zhǎng)2.5-3毫米;花托中央稍凹入,無(wú)毛。雌花多數(shù),花冠細(xì)管狀,長(zhǎng)約2毫米,花冠頂端擴(kuò)大,3齒裂,裂片無(wú)毛。兩性花較少,管狀,長(zhǎng)約3毫米,向上漸擴(kuò)大,檐部5淺裂,裂片三角狀漸尖,無(wú)毛。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形,長(zhǎng)約0.5毫米,有乳頭狀突起。冠毛粗糙,污白色,易脫落,長(zhǎng)約1.5毫米,基部聯(lián)合成2束。花期1-4月,8-11月。