石斛的功效和禁忌_石斛怎么吃
石斛的功效和禁忌_石斛怎么吃
很多人都聽說過石斛這種中藥材,它的藥用價值非常高,很早以前原本屬于達官貴人消費的補品,而隨著人們生活質(zhì)量的提高,它也逐漸進入了普通百姓的生活里。下面就由學習啦小編為大家介紹下石斛的知識,希望可以幫到大家哦。
石斛的功效和作用
1.養(yǎng)肝護肝:《本草綱目》記載,氣味:甘、平、無毒。主治:傷中,除痹下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精。久服,厚腸胃。本經(jīng)補內(nèi)絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱疿氣,腳膝疼冷痹弱,定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱,治男子腰腳軟弱,健陽,逐皮肌風痹,骨中久冷,補腎益力。權(quán)壯筋骨,暖水臟,益智清氣。日華治發(fā)熱自汗,癰疽排膿內(nèi)塞。
鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì),食用后在胃部產(chǎn)生一種保護膜,減少酒精對胃的破壞,同時增強肝臟的代謝功能,通過體內(nèi)進行調(diào)和,將酒性化解,讓酒醉的人恢復較快
2.滋陰養(yǎng)顏:石斛“脂膏豐富,滋陰之力最大”,鐵皮石斛歸經(jīng)全面,容易被人體吸收,并能濡養(yǎng)全身,讓身體各臟器運轉(zhuǎn)自如,肌膚飽滿潤澤,氣血通暢充足,經(jīng)過一段時間滋養(yǎng)后,能讓女性擺脫更年期的困擾,重新煥發(fā)青春的光彩。
3.抑制腫瘤:鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖(且含量高達22.7%),并含有鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物,藥理研究表明這兩種化合物具有抗腫瘤活性,具有抑制癌細胞活性的作用,對腫瘤具有顯著的預防和輔助治療作用。因此,鐵皮石斛在臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療,它能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放化療引起的的副作用,增強免疫功能,提高生存質(zhì)量。
4.養(yǎng)肝護肝:肝膽同居右邊肋下,膽附于肝葉之間,兩者構(gòu)成表里相合關系,主要表現(xiàn)在共同進行疏泄等方面。
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一種常見的傳統(tǒng)中藥材,在我國已經(jīng)具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下,服用石斛能夠很好的增強身體免疫力,同時對于降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。不過,任何事情都是有兩面性的,所以在將石斛泡水喝的時候一定要特別的注意,避免對身體造成不利的影響。具體的副作用如下:
石斛對于身體的好處很多,并且功效也比較的奇特,所以在市場上并不是貨源充足,也被稱之為千金草。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是對身體的傷害并不明顯,同時毒性也比較低。
在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現(xiàn)中毒的情況,例如驚厥。
另外,石斛具有斂邪的作用,令邪氣沒有辦法發(fā)散到體外,所以說如果身體患有溫熱性質(zhì)的疾病,那么千萬不能夠過多的服用石斛,否則不利于身體恢復健康。
石斛還具有一定的助濕效果,所以如果屬于濕溫體質(zhì)的人群最好不要將石斛泡水喝。
干石斛怎么吃
1、泡茶 :干鐵皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水沖飲,持續(xù)30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用,可循環(huán)食用??汕鍩嶙剃帲蛊?。
2、膳食食用:可將鐵皮石斛加到日常飲食中,例如燉雞,燉鴿子。以下兩例作參考:
1)鐵皮楓斗粥:鐵皮楓斗5克,梗米50克,冰糖適量。
2)蟲草鐵皮楓斗湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草5條,鐵皮楓斗5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。(療效)養(yǎng)陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
干石斛的價格
1、由云南白藥千草堂生產(chǎn)的云南白藥千草堂干石斛的規(guī)格是80g/瓶,在京東網(wǎng)上商城的售價為188.00元;
2、由福建朗創(chuàng)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的大金湖鐵皮石斛的規(guī)格是40g/瓶,在阿里巴巴網(wǎng)上商城的售價為110.00元;
3、由安徽霍山縣別山本草石斛農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的斛香村石斛,在阿里巴巴網(wǎng)上商城的售價為108.00—128.00元。
溫馨提示:而受地區(qū)和時節(jié)的影響,每個地方的價格都會有所不同,具體價格信息還請以當?shù)厥袌鰹闇蕕
干石斛怎么保存
鮮品鐵皮石斛地保存應該把它存放于陰涼干燥通風之處。如果在幾天后發(fā)現(xiàn)它變干了,也不要擔心,那是鐵皮石斛自然風干,它的營養(yǎng)成分不會因為其風干而喪失。
如果鐵皮石斛風干后,讓許多人感到味道不如新鮮的好吃,那么,也不要丟掉了。畢竟,鐵皮石斛價格昂貴,如此丟棄,殊為可惜。
可以把石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎湯或泡茶。其保健效果一樣功效顯著。石斛清洗后應盡快食用,不要放置過長的時間,避免受潮后發(fā)生變質(zhì)。
若存放期間發(fā)芽或開花屬正?,F(xiàn)象,可以把芽和花一起服用鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉地保存較為簡單,只要密封后置于陰涼干燥通風之處,就可以了。鐵皮石斛的營養(yǎng)成分不是固定的,自然也不是長期有效的,只有合理保存,才能發(fā)揮其藥效作用。
點擊下頁查看更多>>>鮮石斛的知識