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麥冬的功效與作用及禁忌

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麥冬的功效與作用及禁忌

  麥冬原產(chǎn)中國,日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下麥冬的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  麥冬的功效和作用

  治療冠心病心絞痛 麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

  養(yǎng)陰生津,潤肺止咳 用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

  治療慢性胃炎 麥冬黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對胃陰不足者有良效。

  治療暑天汗出虛脫 麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng),方名叫“生脈散”,已制成生脈口服液)。

  治療腸燥便秘 麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤腸通便的作用,用于大便干燥。

  養(yǎng)陰生津,潤肺清心 用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉

  治療糖尿病蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開后改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細(xì)數(shù)。

  治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。

  麥冬的禁忌

  脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服。

  麥冬的食用方法:

  一、麥冬粥

  類別:美容養(yǎng)顏食譜 孕婦食譜

  工藝:煮

  口味:原本味

  食用:空腹食用,每日2次。

  主料:粳米100克

  輔料:麥冬50克、生地黃50克、姜10克、薏米15克

  烹飪方法

  1. 先將麥冬、生地黃、取汁;姜洗凈切片。

  2. 將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥門冬與生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。

  健康提示

  1、安胎,降逆,止嘔。

  2、適用于妊娠惡阻、嘔吐不止。

  3、《本草綱目》中說,麥冬能“美顏色,悅肌膚”。

  4、本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)??诟缮嘣铩⒚娌科つw干燥者,能滋陰潤膚。

  二、生地麥冬燉鮮魷

  【原料】麥冬15克,生地黃、黨參各20克,黃柏10克,砂仁、甘草各6克,鮮魷魚300克,料酒10毫升,鹽、姜各4克,蔥6克,雞油25毫升,味精、朗椒粉各3克,上湯適量。

  【做法】

  1、鮮魷魚去筋膜、腸雜及骨,洗凈,切成3厘米見方的塊。

  2、以上藥物洗凈,麥冬去內(nèi)梗,砸扁,黨參切成3厘米長的段,然后將六味中藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口;姜拍松,蔥切段。

  3、將藥包放入燉鍋內(nèi),加入上湯,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘,除去藥包,加入鮮魷魚、姜、蔥、料酒、雞油、味精、鹽及胡椒粉,再煮10分鐘即成。

  【食用方法】每日1次,既可單食,又可佐餐。

  【功效作用】生地黃麥冬燉鮮魷滋陰,補(bǔ)腎,止遺精。適用于夢遺多年、心慌、心煩、失眠、食欲不振、倦怠等癥。

  【宜忌】感冒風(fēng)寒、痰飲濕濁、咳嗽、脾胃虛寒者忌食。

  三、沙參麥冬湯

  方法:北沙參、麥冬各6克置于杯中,用沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘,代茶頻飲。

  功效:

  北沙參,味甘,微苦,微寒,入肺和胃經(jīng),有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效。

  麥冬,味甘,微苦,微寒,入心、肺、胃經(jīng),有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。除了入藥以外,也可在飲食中適當(dāng)加入以達(dá)到防病的效果。

  四、麥冬茶

  用麥冬30克,煎水代茶飲用,有養(yǎng)陰潤肺,清心除煩,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健飲品。

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