孕婦可以吃墨魚嗎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何
孕婦可以吃墨魚嗎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何
墨魚的肉很鮮美，并且富營(yíng)養(yǎng)，很適合我們吃，那么孕婦可以吃墨魚嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃墨魚的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
孕婦可以吃墨魚嗎
可以吃。墨魚是屬于高蛋白的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，懷孕期間是可以吃的。
墨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、墨魚鮮肉含蛋白質(zhì)17、1%，脂肪甚少，還有一定量的碳水化合物、無機(jī)鹽以及維生素等。每百克干品中含蛋白質(zhì)68、4克，鈣290毫克，磷776毫克，鐵5、8毫克，尚含豐富的碘質(zhì)。
2、墨魚殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
3、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
吃墨魚的好處
1、婦科良藥
李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。女子一生、不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用皆宜，有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳之功效?！侗静萸笳妗分杏涊d，烏賊魚“入肝補(bǔ)血，入腎滋水強(qiáng)志。”入肝者，是指其補(bǔ)血的作用;入腎，是有滋陰之功。由于其有良好的補(bǔ)血作用，因此常吃墨魚對(duì)婦女血虛性月經(jīng)失調(diào)，如月經(jīng)過多或月經(jīng)提前等，有止血調(diào)經(jīng)及減少經(jīng)量的作用;婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等，多吃墨魚也有好處。
2、滋陰
墨魚可滋腎養(yǎng)血，補(bǔ)心通脈，最宜于婦女，尤以墨魚卵滋陰養(yǎng)血之功顯著，凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早泄及老人虛弱者食之都大有裨益。
3、健脾胃
墨魚具有健脾利水、養(yǎng)血滋陰、止血止帶、制酸、溫經(jīng)通絡(luò)等作用，可用于水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、濕痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經(jīng)等癥。
4、提高免疫力
墨魚是一種低熱量的健康減肥食品。烏賊魚肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動(dòng)脈硬化。常吃烏賊魚，對(duì)提高免疫力，防止骨質(zhì)疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定輔助作用。
5、護(hù)肝
墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
墨魚的副作用
1、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
2、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
3、患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。
4、烏賊魚肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。
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