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孕婦可以吃地瓜嗎有什么好處

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孕婦可以吃地瓜嗎有什么好處

  地瓜有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,常吃地瓜還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃地瓜的知識,希望對你有幫助。

  孕婦可以吃地瓜嗎

  孕婦可以吃地瓜。地瓜是高營養(yǎng)價值的純天然植物,含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,孕婦吃地瓜不僅可以防止便秘的產(chǎn)生,同時可以緩解便秘,不但不會影響身體健康,還對身體有好處。但是,專家提醒,地瓜的糖分過高,所以不能多吃,另外吃地瓜時要注意一定要蒸熟煮透。

  營養(yǎng)學(xué)家指出,吃薯類不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。

  但值得注意的是,薯類尤其是土豆、地瓜,含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì),人體攝入大量的生物堿,會引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用時一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮。此外,發(fā)了芽的土豆更有毒,食用時一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,燉煮時宜大火。

  孕婦吃地瓜的好處

  1 、養(yǎng)顏、通便,排毒

  地瓜中含有較豐富的食物纖維素,約占8%左右,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效,降低血脂的作用。

  2、減肥、健美

  人們大都以為吃地瓜會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反;地瓜不是高熱量的食物,每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。

  3、利于人體的酸堿平衡

  地瓜屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣;而有些食物屬酸性食品,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7.34。

  4、保護(hù)視力的作用

  由于地瓜含胡蘿卜素較豐富,臨床上還可用以治療夜盲癥,鮮嫩的地瓜葉炒豬肝,就是一個很好的治療食品

  5、抗癌

  它含有豐富的膳食纖維,能潤腸通便,治療便秘,對預(yù)防結(jié)腸癌有益。

  6、保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化

  地瓜中含的大量粘液蛋白,它能保持人體心血管壁的彈性,減少皮下脂肪,還能防止疲勞,提高人體免疫力。

  7、預(yù)防感冒、防止心腦血管病

  地瓜還具有多種藥用價值,含有一種特殊性能的維生素C和E,即只有地瓜中所含的維生素C和E,才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能;具有抗氧化作用,軟化血管,抗衰老的功效;其中的維生素C能明顯增強人體對感冒等數(shù)種病毒的抵抗力。

  地瓜中含有豐富的鉀,其鉀含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。

  吃地瓜的注意事項

  1、一定要蒸熟煮透,因為地瓜中的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。

  2、不宜過量食用,因為地瓜中含有一種氧化酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如地瓜吃得過多,會使人腹脹、打隔、排氣。

  3、地瓜里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。

  4、中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。


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