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孕婦能吃香菜嗎

時(shí)間: 佩珊807 分享

  很多人都特別喜歡吃香菜,特別是在夏天的涼拌菜中放點(diǎn)香菜特別可口。但是,懷孕能吃香菜嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

  孕婦可以吃香菜嗎?

  答案是可以的,孕婦可以少量適量進(jìn)食香菜,但是孕婦不能大量進(jìn)食香菜,香菜可以促進(jìn)子宮收縮,如大量食用可致流產(chǎn)。但做為食物偶爾少量食用并沒(méi)有太大影響,且有一定的預(yù)防治療感冒的作用。

  孕婦吃香菜的好處

  1、促進(jìn)消化

  很多孕媽在懷孕期間都沒(méi)胃口,硚口香菜,食欲不振、消化不良。這時(shí)候不妨吃點(diǎn)香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。

  2、防治孕吐

  孕吐嚴(yán)重的孕媽可以吃點(diǎn)香菜來(lái)止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。

  3、防治傷風(fēng)感冒

  香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強(qiáng)免疫力,還能治傷風(fēng)感冒。

  香菜的適宜人群

  香菜的感化多,但多食昏目、耗氣。氣虛人不宜食。得了口臭和腳氣的人也最佳不要吃;對(duì)付那些平常經(jīng)常自汗、乏力、疲倦及易得傷風(fēng)的氣虛患者,更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也經(jīng)常存在著分歧水平的氣虛,此時(shí),也應(yīng)和香菜臨時(shí)連結(jié)距離。

  香菜的食用處理方法

  1.把香菜的爛葉,殘葉剔除。

  2.清洗香菜的葉子,仔細(xì)洗掉香菜葉子上的雜質(zhì)(泥土,灰塵等),說(shuō)不好會(huì)有蟲(chóng)子在上面,然后倒掉盆里的水。

  3.洗香菜根,一般用拇指搓洗干凈就可以了,如果不需要根莖,可以直接剔除。

  4.根部的莖葉清洗,一只手拿住香菜另一只手拉開(kāi)香菜的莖葉,可以放在水里搓洗,也可以用水沖洗,直到洗凈為之,不然要反復(fù)清洗。洗好后給香菜放在盤(pán)子里。

  如果感覺(jué)洗的還是不怎么干凈,就可以給香菜放入盆里灑上適量面粉,能盡量覆蓋香菜表面的百分之七十五,然后用手讓其和面粉混合均勻,放置幾分鐘。用水沖洗干凈,把香菜上的面粉沖掉?;蛘呒舆m量的鹽浸泡10分鐘左右,再用清水洗干凈,注意不可浸泡太久,否則香菜的鮮味會(huì)流失。

  如何選購(gòu)香菜

  1、香菜大小

  香菜太大的話,莖部比較多,吃起來(lái)稍硬。而且香菜味會(huì)少一些。大家挑選的時(shí)候建議挑選偏小的香菜。

  2、香菜的顏色

  一般為深綠色,和淺綠色。感覺(jué)深綠色的會(huì)更有口感一些。

  3、香菜的外表

  外表要挑選葉子平整,沒(méi)有蔫的。葉子總體很整潔,沒(méi)有黑葉子,黃葉子的。

  4、香菜的小分叉

  一般香菜會(huì)有很多枝杈,為4-7個(gè)左右。大家挑選的時(shí)候挑選5、6個(gè)左右的都是可以的。

  5、香菜的根部

  香菜是生長(zhǎng)在土地里的,所以根部很重要。挑選的時(shí)候可以看看,根部是否很飽滿(mǎn),沒(méi)有蟲(chóng)眼等。


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孕婦能吃香菜嗎

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