不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>女性健康知識(shí)>

孕婦能吃海帶嗎

時(shí)間: 佩珊807 分享

  海帶是一種味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,即可涼拌、又可做湯,素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)。那么作為特殊人群的孕婦能吃海帶嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

  孕婦能吃海帶嗎

  答:能吃。

  海帶是孕婦補(bǔ)碘佳品,孕期適量的吃海帶是有益處的,但不要過(guò)量食用。

  孕婦吃海帶的好處

  1、保護(hù)乳腺,預(yù)防增生

  海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開(kāi)始作用后,能夠自己制造激素時(shí),也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。

  2、強(qiáng)健骨骼,潤(rùn)澤秀發(fā)

  海帶含有鈣,可促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時(shí)受益,讓孕婦的頭發(fā)有光澤,讓胎兒的頭發(fā)更濃密。

  3、利尿消腫

  海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸通便的食療作用。孕晚期時(shí),可適當(dāng)吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。

  專家提醒:海帶具有散結(jié)化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會(huì)增加孕婦的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以孕早期的孕婦應(yīng)慎吃海帶。孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。

  所以說(shuō)孕婦適量的吃海帶是可以的,只要按照正確的使用方法,并且不過(guò)量食用,吃海帶身體是沒(méi)有壞處的。

  孕婦吃海帶必知的注意事項(xiàng)

  1、千萬(wàn)不能過(guò)量

  海帶能幫助孕婦補(bǔ)碘,但是碘不能補(bǔ)過(guò)量。過(guò)多的碘可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙腫大,嬰兒出生后可能出現(xiàn)甲狀腺低能癥。另外,海帶有軟堅(jiān)、散結(jié)、化淤的功能,食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)的可能。因此,準(zhǔn)媽媽不宜過(guò)量食用海帶。

  2、要謹(jǐn)防砷中毒

  現(xiàn)如今海水污染較重,海帶不只對(duì)碘“情有獨(dú)鐘”,它對(duì)砷、鉛、汞也“一視同仁”,所以海帶中也吸附著這些毒性極強(qiáng)的金屬元素,特別是砷含量較高,海帶中含砷量高達(dá)35-50毫克/公斤,長(zhǎng)期大量食用,會(huì)引起蓄積中毒,并通過(guò)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生影響,造成畸形、死胎等。

  世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝入的砷量為0.05毫克/公斤,而干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過(guò)了上述標(biāo)準(zhǔn)。為了保證食用海帶的安全,可根據(jù)砷能夠溶于水的特性,將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí),浸泡過(guò)程中換水要勤,24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆茫苑乐股橹卸尽?/p>

  3、海帶性寒 烹調(diào)有講究

  專家提示,海帶性寒,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

  最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯,在用海帶煮湯時(shí)需注意,海帶要后放,不加鍋蓋,大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以,如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,炒海帶前,最好先將洗凈的鮮海帶用開(kāi)水焯一遍,這樣炒出來(lái)的菜才更加脆嫩鮮美?;蚺c綠豆、大米熬粥,還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

  4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果

  孕婦吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  5、購(gòu)買海帶時(shí) 要選新鮮的

  孕婦在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經(jīng)放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,并且經(jīng)過(guò)腌制會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),所以在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。

  適合孕婦吃的海帶食譜

  一、海帶燉排骨

  材料:排骨適量,海帶結(jié),蔥姜,醬油,鹽,八角等各適量。

  做法:1、將排骨清洗干凈后切成小段,海帶結(jié)用水洗干凈后備用,蔥洗干凈后備用。

  2、將鍋放置在火上,加入適量的清水煮開(kāi),放入排骨和海帶,加入姜片,蔥和醬油,八角,大火煮開(kāi)之后改用小火慢慢燜煮。

  3、等排骨煮到五分熟的時(shí)候,加入鹽,小火燜至湯汁只有小半碗,排骨海帶都熟軟了就可以了。

  二、金鉤海帶湯

  材料:水發(fā)海帶,金鉤,冬瓜,料酒,鹽,味精,蔥,姜片等各適量。

  做法:1、金鉤用冷水泡軟后,洗干凈,放在鍋內(nèi),加入少量的水,放上料酒,蔥姜,用中火稍微煮一下,海帶切成菱形塊,冬瓜去皮,去籽洗干凈然后切成塊。

  2、鍋內(nèi)放上食用油燒熱后,放上冬瓜和海帶翻炒,加長(zhǎng)方形 水,用中火煮半個(gè)小時(shí)左右,再放入金鉤和原湯,待冬瓜軟后,放上鹽和味精調(diào)味就可以出鍋了。

  三、肉餡海帶卷

  材料:水發(fā)海帶,豬肉餡,雞蛋兩個(gè),面粉,水淀粉,鹽,味精,料酒,香油,蔥姜,食用油等各適量。

  做法:1、將海帶清洗干凈,用刀切好。

  2、將肉餡放在碗里,加入蔥姜末,鹽,味精,料酒,蛋清和香油腌好,用面粉,淀粉,蛋黃,鹽調(diào)成糊。

  3、將腌好的肉餡放在海帶上,卷成卷,再粘上蛋粉糊,下入燒好的油鍋里面炸熟,然后撈出來(lái)瀝油,切成小塊擺在盤子里就可以吃了。

  豬肉雞蛋均有滋陰養(yǎng)血的功效,和海帶一起吃的話,可使皮膚更光滑,更有彈性。


  看過(guò)孕婦能吃海帶嗎的人還看了:

1.孕婦血糖高能吃海帶嗎

2.孕婦可以吃裙帶菜嗎

3.海帶不能和什么一起吃

4.冬天吃海帶有什么飲食禁忌

5.涼拌海帶 孕婦的能吃的做法

6.哪些食物孕婦不能吃

3264822