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女人補(bǔ)腎食譜

時(shí)間: 玉鳳862 分享

女人補(bǔ)腎食譜

   很多女性朋友都會(huì)出現(xiàn)腎虛癥狀,腎虛不但讓你的體質(zhì)變差,還會(huì)讓你的臉色變得很難看。女性在夏季服用傳統(tǒng)的補(bǔ)腎產(chǎn)品,會(huì)因?yàn)槠渲械脑餆岢煞謸p傷氣血。藥補(bǔ)還不如食補(bǔ),女性補(bǔ)腎選擇食療最好不過,健康安全有效!女人補(bǔ)腎食譜推薦有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理女人補(bǔ)腎食譜推薦的資料,僅供參考。

  女人補(bǔ)腎食譜推薦

  補(bǔ)腎食譜1、鎖陽羊肉粥

  原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。

  功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。

  補(bǔ)腎食譜2、蝦米粥

  原料:黃豆2兩,毛豆4兩,黑豆2兩,蝦米4兩,何首烏3錢,熟地2錢,淡色醬油1/2湯匙,麻油1/2湯匙,醋10湯匙。

  做法:

  ①、提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。

 ?、凇㈠亙?nèi)準(zhǔn)備煮開的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。

 ?、邸⑽r米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關(guān)火。

 ?、?、將所有遠(yuǎn)離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調(diào)味,拌勻即成。

  功效:補(bǔ)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。

  補(bǔ)腎食譜3、茴香燉豬腎

  原料:小茴香20克,豬腰1對,蔥、姜、鹽、酒各適量。

  做法:

 ?、佟⑾葘⒇i腰(即豬腎)洗凈后,在凹處剖一口子,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。

  ②、用白線縫合剖口后,放入鍋內(nèi),加蔥、姜、酒、清水適量,用文火燉熟后食用。

  功效:此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。

  補(bǔ)腎食譜4、當(dāng)歸烏骨雞

  原料:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。

  做法:

 ?、佟⑾葘㈣坭?、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6~8小時(shí)。

 ?、凇⒘韺㈦u宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。

 ?、邸阉幋蜕{人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí)。

 ?、?、再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

  功效:補(bǔ)腎養(yǎng)肝,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

  女人滋陰養(yǎng)血補(bǔ)

  阿膠糯米粥

  功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤肺安胎,尤適于孕婦。 做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。

  玫瑰豬蹄

  功效:理氣通經(jīng),活血化淤。

  做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。

  歸地?zé)蛉?/p>

  功效:益氣補(bǔ)血,和血。

  做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。

  當(dāng)歸烏骨雞

  功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

  做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。

  1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。

  2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

  阿膠白肉湯

  功效:補(bǔ)血活血,滋陰潤肺。

  做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨(dú)加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時(shí)后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。

  七款最有效補(bǔ)腎食譜

  1.銀耳冰糖

  做法:水發(fā)10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食

  功效:潤肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適用于盜汗煩躁,午后潮熱,心悸失眠。

  這道藥膳顏色冰清玉潔,賣相吸引,味道甘甜,入口滑軟,制造簡單不費(fèi)時(shí)。

  2.玫瑰豬蹄

  做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。

  功效:理氣通經(jīng),活血化淤。

  玫瑰花非常常見,除了可以欣賞外,還是制造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽名字都已經(jīng)讓小編咽了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。

  3.沙參百合潤肺湯

  做法:北沙參15克,百合30克,無花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果,洗干凈,對半剖開豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,可滋潤喉嚨。

  百合、無花果是常用的藥膳材料,滋陰又養(yǎng)顏。這道藥膳的材料也很常見,逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。

  4.當(dāng)歸烏骨雞

  做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

  功效:補(bǔ)腎養(yǎng)肝,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

  雖然制造過程有點(diǎn)麻煩,但是這藥膳既可以滋陰補(bǔ)腎,又可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng),是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時(shí),內(nèi)心肯定是非常愉快的。

  5.蟲草枸杞淮山羊肉湯

  做法:將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;500g羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時(shí),調(diào)入適量醬油、味精食用。

  功效:這款藥膳湯可調(diào)補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血壯陽。用于婦女虛弱面色無華、腰酸氣短。

  6.山藥枸杞煲苦瓜

  做法:首先將豬肉切成片,放入溫油鍋里,再加入蔥姜末一起煸炒,待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待鍋開后改用中火煮, 10分鐘以后再放入苦瓜片。

  功效:健脾補(bǔ)腎,調(diào)血糖。

  7.水晶肘花

  做法:豬肘子帶皮刮洗干凈,切2厘米見方的塊,用沸水焯過; 鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調(diào)味,待湯將凝固時(shí),將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時(shí)蘸大蒜泥。

  功效:滋陰、壯腰健腎。

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