孕婦可以吃雞心嗎
雞心具有較高的營養(yǎng)價值,能夠起到益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效,孕媽們可以吃雞心嗎?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦能否吃雞心的解答,希望對大家有所幫助。
孕婦能吃雞心嗎
孕婦是可以吃雞心的,具有非常好的益氣養(yǎng)血的功效,非常適合適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的孕婦們食用,而且雞心分鐘富含蛋白質(zhì),而且雞心中含有豐富的銅元素,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
醫(yī)生建議懷孕的時候是要補(bǔ)充一些動物的內(nèi)臟的,是有利于胎兒的正常發(fā)育,這個時候吃內(nèi)臟需要注意的是,一定要選擇新鮮的自己做,回來以后至少要用清水泡上兩個小時候,排出毒素。
雞心食療效用
1、有滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)之功效。
2、護(hù)心,補(bǔ)血益氣,提高免疫力,健腦功效。
3、調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
4、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
適合孕婦吃雞心的做法
五彩雞心
材料:雞心、姜、料酒、老抽、鹽、糖、雞精、胡椒粉、雜菜粒(少量白灼后備用)。
做法:
1、雞心洗凈,剪成小塊更能入味。
2、起油鍋爆香姜片,下雞心煸炒。
3、雞心表面基本變色后加料酒,老抽,糖。
4、燒一會后加鹽調(diào)味,大火將汁略收干后加味精和胡椒粉(粉可以不加)。
5、炒勻后裝盤,撒上先前準(zhǔn)備的彩色蔬菜丁。
洋蔥炒雞心
材料:雞心400g、油適量、鹽適量、孜然粉適量、姜適量、洋蔥100g。
1、雞心清洗干凈,用開水焯一下。
2、好的雞心切成兩半,洋蔥切成等大的塊狀,姜也切絲備用。
3、中油燒熱,.放入雞心,加入切好的洋蔥和姜絲翻炒。
4、入適量孜然粉和鹽,.繼續(xù)翻炒片刻至所有材料熟透即可。
雞心的營養(yǎng)價值
富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
雞心適合人群
1、一般人群均可食用。
2、適宜吃雞心:健康體質(zhì)平和質(zhì),瘀血體質(zhì)。
3、適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。
4、不適宜食用雞心:消化系統(tǒng)疾病疾病患者。
5、出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
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