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女人秋季上火喝什么湯

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  秋季氣候干燥,秋天的女人特別容易上火,一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、嘴唇干裂等。女人秋季喝什么湯去火養(yǎng)生呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于女人秋季適宜喝的養(yǎng)身下火湯,希望對大家有所幫助。

  女人秋季上火適宜喝的湯:蓮藕排骨湯

  材料:豬排骨(大排)500克,蓮藕750克 調(diào)料:鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克

  做法:

  1、豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊;

  2、蓮藕擇洗干凈,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊;

  3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋;

  4、放在旺火上燒開后,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。

  功效:,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。

  女人秋季上火適宜喝的湯:山藥排骨湯

  材料:凈排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。

  做法:

  1、將排骨切成5厘米的條,放入沸水中氽約5分鐘,洗凈,瀝干水分。

  2、取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉(zhuǎn)為小火燉,放入花椒。

  3、將山藥皮放入沸水中氽一下,待排骨燉至5成熟時(shí),放入山藥3小時(shí),待排骨酥爛時(shí),揀去蔥、姜芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。

  功效: 山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

  女人秋季上火適宜喝的湯:杏仁雪梨瘦肉湯

  材料:雪梨1個,瘦豬肉200克,杏仁10顆,紅棗2顆,食鹽、水適量。

  做法:

  1、將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘,然后撈出,洗去表面的浮沫,瀝干待用。

  2、將雪梨去皮去核后切塊,杏仁漂洗干凈,紅棗洗凈后去核對半切開備用;將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內(nèi)。

  3、加入約1000毫升的清水,蓋上燉盅蓋子,放入電燉鍋內(nèi),加入適量的水,再蓋上燉鍋蓋子,燉約2小時(shí)后加入少許鹽調(diào)味即可。

  功效:雪是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

  女人秋季上火適宜喝的湯:陳皮冬瓜老鴨湯

  材料:陳皮少許、冬瓜500克、薏米50克、老鴨半只、生姜少許、食鹽少許。

  做法:

  1、把老鴨去臟雜、尾部,切塊;陳皮、薏米浸泡2小時(shí)。

  2、冬瓜連皮切厚塊;生姜切片;把老鴨、陳皮、薏米、生姜下瓦煲。

  3、加清水沒過,大火滾沸后改小火滾約1.5個小時(shí),調(diào)食鹽即食。

  功效:秋季老鴨營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等,而且性寒涼,最適合體熱上火的人,對女性尤其有滋陰養(yǎng)顏的功效。

  女人秋季上火適宜喝的湯:南瓜海帶湯

  材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。

  做法:

  1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件

  2、海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。

  功效:海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。常喝海帶湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

  女人秋季上火適宜喝的湯:銀耳雪梨湯

  原料:20克水發(fā)銀耳、1個雪梨、5克川貝母、30克冰糖(或白糖)。

  做法:

  1、水發(fā)銀耳根蒂還有雜質(zhì)揀去,洗凈,將其撕成小片。

  2、洗凈雪梨,皮削去,核還有籽除去,切成小丁塊。

  3、洗凈川貝母。把以上處理好的原料一起放到燉盅里面,糖還有水1杯加入,上籠蒸大概1小時(shí),取出就可以了。

  功效:作用:銀耳可以起到滋陰補(bǔ)肺,潤燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津,潤肺化痰的作用:川貝母功可以起到補(bǔ)肺清肺,化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的效果很好。

  女人秋季上火適宜喝的湯:花果瘦肉湯

  材料:瘦肉、無花果、南北杏仁、枸杞、蜜棗鹽、姜。

  做法:

  1、把瘦肉洗干凈,切粗丁,把無花果和南北杏洗干凈,枸杞洗干凈,姜切片備用。

  2、在鍋里放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗干凈浮沫。

  3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時(shí)。

  4、加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。

  功效:無花果味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。

  女人秋季上火適宜喝的湯:甘蔗蘑菇排骨湯

  材料:排骨、蘑菇、甘蔗、鹽

  做法:

  1、把排骨洗干凈,斬段,放入沸水中焯去血水,撈出洗干凈備用。

  2、把甘蔗去皮,切段,剖開兩半,然后拍扁,把蘑菇洗干凈,切片。

  3、把排骨和甘蔗放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮一小時(shí)。

  4、再放入蘑菇,蓋上蓋子,煮十分鐘,然后加鹽再煮兩分鐘即可。

  功效:甘蔗具有健脾利尿 甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效??蔀闄C(jī)體補(bǔ)充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞。


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1.秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜

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女人秋季上火喝什么湯

秋季氣候干燥,秋天的女人特別容易上火,一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、嘴唇干裂等。女人秋季喝什么湯去火養(yǎng)生呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于女人秋季適宜喝的養(yǎng)身下火湯,希望對大家有所幫助。 八款女人秋季適宜喝的下火養(yǎng)身湯 一、蓮藕排骨
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