秋天女人吃什么進(jìn)補(bǔ)
秋天氣候干燥，白天夜間溫差大，女性容易感染上流感等疾病，所以做好秋季養(yǎng)生，增強(qiáng)免疫力至關(guān)重要。那么女人秋天怎樣進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生最好呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋天女人進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的小知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
秋天女人進(jìn)補(bǔ)的食物
第一補(bǔ)：山藥
每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥，不僅有"神仙之食"的美譽(yù)，還有"食物藥"的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
第一肉：墨魚
關(guān)于吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚，對(duì)女性尤其滋補(bǔ)。
最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
第一菜：蓮藕
民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說法。
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。
藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果：花生
秋季果實(shí)豐收，這其中，最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有"長(zhǎng)壽果"之稱的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為，花生補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。
女性秋季吃什么養(yǎng)生減肥
秋季減肥食譜一：瘦身紅豆水
這款紅豆水是做營(yíng)養(yǎng)師的朋友長(zhǎng)期在喝的，就代替平日的飲用水，一天幾大杯那么喝，消浮腫還美膚瘦腿，紅小豆的超強(qiáng)大功效還是不容小覷的。試飲了幾次，很喜歡喝，但愿就這么堅(jiān)持下去，變得美美的。
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料：紅小豆200g
瘦身紅豆水的做法:
1. 紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒
2. 約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可
3. 稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉，一次取1~2匙，用熱水沖泡即可(不要加糖，里面的顆粒也一并吃掉哦)
小貼士
1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉
2.這個(gè)每次沖多少分量放多少水都很隨意，但一定用熱水才能把紅小豆中的營(yíng)養(yǎng)成分都激發(fā)出來
3.為了消腫減肥美容就不要加糖了哈，其實(shí)不加糖也很好喝呢!
秋季減肥食譜二：糯米銀耳蓮子粥
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。另外銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。養(yǎng)了一身的膘，也該開甩掉身上的贅肉了吧?有位美容達(dá)人說了，吃白則白，吃黑則黑。秋季來了，讓我們開始美白嫩膚瘦身之旅吧!
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上
主料：糯米50克、蓮子50克、無核金絲棗50克、銀耳5克冰糖50克、清水1.5升、大米50克
糯米銀耳蓮子粥的做法
1. 糯米、蓮子清洗干凈，浸泡1小時(shí);
2. 無核金絲棗浸泡半小時(shí);
3. 銀耳洗凈，去掉根部黃色部分，撕成小朵，浸泡十幾分鐘;
4. 鍋中放水，水沸后將糯米、大米、蓮子放入鍋中，大火煮沸，小火繼續(xù)煮20分鐘;
5. 放入銀耳、金絲棗煮20分鐘，再放入冰糖煮至融化即可。
小貼士
1、煮粥的時(shí)候，水沸后再放入米，可避免破壞米中的營(yíng)養(yǎng);
2、糯米、蓮子不容易煮爛，可提前浸泡1-2個(gè)小時(shí);
3、冰糖可以稍晚一點(diǎn)兒放，放得太早的話，粥容易變黃。
秋季減肥食譜三：紅豆薏仁粥
秋天是寒氣容易入體的季節(jié)，稍不注意就容易冰手冰腳，這款粥雖然很簡(jiǎn)單，去除濕毒卻是十分見效。 另外，消除水腫的功能也很見效，可謂秋日減肥營(yíng)養(yǎng)良品。
難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上
主料：紅豆三兩、薏仁三兩
輔料：水
紅豆薏仁粥的做法
1. 把紅豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗，數(shù)次即可。
3. 秘訣在于用沸水浸泡，不急的話可以泡一晚上，像我就比較喜歡泡一天……途中換幾次沸水，讓紅豆和薏仁更容易煮爛，口感更細(xì)滑。
4. 用電飯煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保溫-煮熟，反反復(fù)復(fù)好幾次，比較麻煩，有電磁爐或者砂鍋、高壓煲可以使用這些廚具，更加方便。
小貼士
1.雖然這是一款粥，可是切記不要加米，大米含有濕氣，濕性粘稠，與紅豆薏仁功效相克，白費(fèi)力氣。
2.因?yàn)橛糜谙[，減肥。所以沒有添加任何調(diào)料，有需要的豆友可以根據(jù)個(gè)人不同的體質(zhì)加紅棗，山藥，桂圓，花生等。比如我媽媽就愛加冰糖。
這三款秋季減肥食譜很簡(jiǎn)單有木有!想要甩掉身上一層又一層贅肉的胖友們，一定要打起十二萬分的精神來，和脂肪對(duì)抗哦!快快動(dòng)手跟著小編一起來做減肥美食吧!
女人秋天養(yǎng)生的小知識(shí)
1、運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)女性荷爾蒙更好分泌，喜歡運(yùn)動(dòng)的女性相較于不愛運(yùn)動(dòng)的女性，往往體內(nèi)荷爾蒙分泌水平更高，具體表現(xiàn)為月經(jīng)更加規(guī)律，膚色毛發(fā)都更有光澤，食欲、性欲等總體需求可能更高，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體力和造血功能。如果女性荷爾蒙能很好分泌，對(duì)于提高女性的生活質(zhì)量有很大裨益。
據(jù)美國(guó)一項(xiàng)科研結(jié)果證實(shí)，鍛煉確實(shí)能調(diào)節(jié)改善雌激素的分泌水平。特別是生育過的女性，更要經(jīng)常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動(dòng)，每天至少半小時(shí)。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，使精力更加旺盛、生活更加豐富多彩、有滋有味。女性進(jìn)行耐寒鍛煉，可以增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，但避免太激烈的運(yùn)動(dòng)。
秋日清晨氣溫低，鍛煉時(shí)不可穿單衣去戶外活動(dòng)，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，因?yàn)槿梭w在氣溫下降的環(huán)境下，會(huì)反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)運(yùn)動(dòng)器官調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷。鍛煉時(shí)，衣服不宜一下子脫得太多，待身體發(fā)熱后，再脫下多余的衣服。鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。
2、養(yǎng)肺
肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。
秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養(yǎng)應(yīng)以妨燥潤(rùn)肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤(rùn)食品。女性要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。花生、紅薯、白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常適宜在秋季食用的。
3、心理
秋季，在精神調(diào)養(yǎng)上也應(yīng)順應(yīng)季節(jié)特點(diǎn)，心境寧靜才會(huì)減輕肅殺之氣對(duì)人體的影響，才能適應(yīng)秋天的特征。私心太重、嗜欲不止會(huì)破壞神氣的清靜。人的情感是非常豐富的，任何人都會(huì)有明顯的喜怒哀樂的情感變化，但性情開朗的人，會(huì)在最短的時(shí)間把這種不愉快化解到最小程度，把情緒調(diào)整到最佳狀態(tài)。
臨床上由于情志因素而引發(fā)各種疾病的情況時(shí)有發(fā)生，或患了新疾，或引發(fā)舊病。發(fā)生在中年女性因情緒不佳、心態(tài)不穩(wěn)經(jīng)常引發(fā)的皮膚問題有黃褐斑、痤瘡、乳腺小葉增生，甚至可引發(fā)帶狀皰疹等，而原有皮膚過敏、濕疹、銀屑病等疾病往往由于長(zhǎng)期情緒抑郁或情緒不穩(wěn)而復(fù)發(fā)或加重。
心情愉快，性格開朗，不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還能促進(jìn)身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤，少發(fā)疾病。所以預(yù)防疾病的關(guān)鍵是心理健康，而心理健康的關(guān)鍵是心理調(diào)節(jié)。
蓮子、枸杞子、百合、紅棗、桂圓等有鎮(zhèn)靜安神及補(bǔ)益作用，有利于減輕更年期癥狀。
4、藥養(yǎng)
重點(diǎn)放在滋補(bǔ)津液方面，平時(shí)可服用人參、沙參、麥冬、百合、核桃仁、杏仁、川貝、澎大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養(yǎng)。若容易發(fā)燥病，則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來預(yù)防。
如果你呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動(dòng)則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡就屬于氣虛性體質(zhì)。用黃廂、黨參、西洋參沏水喝、泡酒，或者做粥喝是最簡(jiǎn)單的方式。
如果你面色蒼白，口唇淡白，夜熱盜汗，肌膚枯澀，舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì)。你可以用當(dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥，在雞湯、肉時(shí)也可以加點(diǎn)。
如果你顴面潮紅，口燥咽干，盜汗，尿少而赤，大便秘結(jié)，舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)。可以用麥冬、五味子、山藥、百合等，熬粥的時(shí)候可以放幾味。
如果你畏寒肢冷，腰酸腿軟，咳喘身腫，容易腹瀉、尿清長(zhǎng)，舌苔薄白就是陽虛體質(zhì)，可以食用肉桂、羊肉、狗肉、生姜等。
5、美容
女性為預(yù)防貧血，可以經(jīng)常吃一些動(dòng)物肝臟、黑木耳、紅棗、豆類等含鐵豐富的食物。富含膠質(zhì)蛋白和彈性蛋白的食物，如豬皮、豬蹄、動(dòng)物筋腱等，是此期女性美容養(yǎng)顏不可缺少的食品。為促進(jìn)皮脂腺的分泌功能，飲食上還應(yīng)注意攝入含植物脂肪類的食物，如大豆、芝麻、葵花子、核桃、栗子等。尤其是芝麻，芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季氣候比較干燥，此時(shí)多食用一些芝麻會(huì)使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤，并且吃多了也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
6、養(yǎng)陰
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。
秋天氣候干燥，很易感到口干舌燥，皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補(bǔ)充，多喝水、多吃含膠質(zhì)與水份的水果。食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
7、早起
秋天是陰長(zhǎng)陽消的時(shí)候，所以要養(yǎng)陰為主。秋天主收，萬物收斂，肺氣內(nèi)應(yīng)，養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主。秋三月，要早臥早起，與雞俱興，使志安寧，收斂神氣。早睡早起可降低血栓形成的機(jī)率，進(jìn)而預(yù)防心血管疾病。
8、防寒
白露過后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時(shí)再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。因秋氣主燥，燥易傷肺。如因著涼而使免疫力下降，無力抵御外邪，則會(huì)出現(xiàn)肺及呼吸道疾病，如發(fā)燒咳嗽、支氣管炎、肺炎等，若風(fēng)邪侵犯經(jīng)絡(luò)筋骨，使筋絡(luò)阻痹，可出現(xiàn)四肢痹癥。
9、防壞肚
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
10、排毒
秋季人體容易累積毒素，女性朋友們可以通過快走、瑜伽、彈跳進(jìn)行排毒。
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