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男性吃什么可以補鈣

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男性吃什么可以補鈣

  現(xiàn)實生活中我們都有可能出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,所以需要懂得補鈣的方法。那么男性補鈣吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。

  男性補鈣吃什么好

  很多男性朋友忙于工作,不太在意自己的身體健康,很多時候自己骨質(zhì)疏松了都不知道。那么男人吃什么補鈣呢?有什么快速補鈣的方法嗎?今天我們就從男性飲食的角度出發(fā),來了解一下男人該如何補鈣吧。

  1、富含硼的食物

  如葡萄干、杏仁、鱷梨等,研究表明,硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的幾率低65%。

  2、富含鈣的食物

  如牛奶、奶酪、豆制品、綠葉菜等,研究發(fā)現(xiàn),鈣攝入量多的男性骨骼更強壯,身材更苗條,這表明男性補鈣還有助于減肥。

  3、富含鉻的食物

  如谷類、肉類、魚貝類及啤酒等,美國農(nóng)業(yè)部研究員理查德·安德森表示,鉻有益增強肌肉,有助于保持胰島素水平,更好地控制血糖水平。

  4、富含番茄紅素的食物

  如西紅柿、西瓜等,有研究顯示,番茄紅素對預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。

  5、富含葉酸的食物

  如綠葉菜、柑橘、豆類、谷類等,瑞典研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸會導(dǎo)致阿爾茨海默病(認(rèn)知障礙癥)的危險大大增加,而且男性危險比女性更大。葉酸有益預(yù)防動脈阻塞,降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用,減少認(rèn)知障礙癥發(fā)病危險。

  6、富含歐米伽3脂肪酸的食物

  如沙丁魚、三文魚等,男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用,對心血管特別有益。

  7、富含硒的食物

  如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、蛋黃等,多項研究發(fā)現(xiàn),補充硒有助于降低前列腺癌、結(jié)腸癌等癌癥風(fēng)險。

  8、富含維生素E的食物

  如花生、瓜子、黃豆、黑豆和豆制品等,維生素E有助于減少眼部疾病、心臟病、癌癥以及認(rèn)知障礙癥風(fēng)險。

  9、富含精氨酸的食物

  如豆制品、花生等,精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促進體內(nèi)一氧化氮的釋放,起到放松血管和增加血流的作用。

  男性補鈣的家常食譜

  1、黃豆燉豬蹄

  營養(yǎng)評價

  黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

  做法

  (1)需將黃豆提前浸泡半天。

  (2)鍋內(nèi)下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下。

  (3)加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火,燒20分鐘這樣

  (4)加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續(xù)煨一下,黃豆也一定要熟哦!

  (5)放入味精,蔥花,出鍋即可。

  2、青椒炒雞蛋

  材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

  做法

  (1)青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用。

  (2)熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生,加入鹽,炒勻。

  (3)再倒入雞蛋液,將剩余的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鐘,即可裝盤上桌。

  3、燉牛骨湯

  材料:牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。

  做法

  (1)牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之后撈出,放入開水中完全燙去血水。

  (2)牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水,大火煮開,轉(zhuǎn)成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。

  (3)熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫,湯熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,繼續(xù)燉煮3小時,煮至肉爛之后撈出排骨,刮去骨頭上的肉,切成薄肉片,骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。

  (4)薄肉片放在碗里,澆上熱騰騰的的濃湯,撒上蔥和芝麻,加入食鹽和胡椒粉,調(diào)味之后即可飲用。

  男性補鈣的誤區(qū)

  1、蔬菜不補鈣

  大多數(shù)補鈣的人都認(rèn)為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼補鈣健康無關(guān)。殊不知,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

  綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。

  2、豆?jié){能補高鈣

  豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品,但研究表明,豆?jié){從鈣含量上來說,它卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶,差的不是一倍兩倍。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。

  不過唯一一點豆?jié){對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。

  3、海帶可以補鈣

  海帶里面的鈣很多,但只限于干海帶??墒歉珊дl能大量吃呢?一旦吸了水,鈣含量就不算多了。而且海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收,因為它們可以和鈣形成牢固的復(fù)合物,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。

  不過,海帶也不是毫無裨益,它是典型的成堿性食品,經(jīng)常食用是可以起到減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。


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