不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 男性健康知識(shí) > 男士常吃雞蛋的好處

男士常吃雞蛋的好處

時(shí)間: 立文804 分享

男士常吃雞蛋的好處

  雞蛋是被人們稱(chēng)為“全營(yíng)養(yǎng)食品”的一種健康食品,幾乎每個(gè)人早餐都會(huì)吃一個(gè)雞蛋,因?yàn)樗胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白。但是,據(jù)美國(guó)研究人員說(shuō),每周吃7個(gè)或7個(gè)以上雞蛋的中年男性早死的風(fēng)險(xiǎn)較高。

  男士常吃雞蛋的好處

  一、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

  雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,平均每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì),其中的蛋氨酸含量特別豐富,而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸。

  二、增加飽腹感

  研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時(shí),雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。

  三、提高記憶力

  雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。

  當(dāng)然,雞蛋的優(yōu)點(diǎn)不僅如此,但是吃雞蛋過(guò)多,又會(huì)造成什么危害呢?

  雞蛋雖然是早餐的最好搭檔,但是還是有很多人會(huì)把雞蛋炒著吃來(lái)做菜,兩個(gè)人一次炒三個(gè)是再正常不過(guò)了,對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)需求比較大的,一天吃2個(gè)左右倒沒(méi)什么問(wèn)題,但是對(duì)于正常的年輕人,每日一個(gè)雞蛋是最營(yíng)養(yǎng)的,過(guò)多則會(huì)適得其反。

  有研究人員就稱(chēng),每周吃7個(gè)或7個(gè)以上雞蛋的中年男性早死的風(fēng)險(xiǎn)較高。

  這項(xiàng)研究共涉及21327名男性。自1981年以來(lái),這些志愿者定期向醫(yī)生報(bào)告自己的生活習(xí)慣和健康狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),20年間,有1550名男性曾心臟病發(fā)作,1342人曾中風(fēng),5000多人最終死亡。

  研究還發(fā)現(xiàn),男性每周吃7個(gè)以上的雞蛋,會(huì)使死亡率上升23%,同時(shí)患有糖尿病的男性再過(guò)量吃雞蛋,死亡的可能性將增加1倍。

  雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過(guò)多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,容易引起高膽固醇等心腦血管疾病。更何況,雞蛋中的脂肪屬于飽和脂肪酸,過(guò)多食用,則會(huì)導(dǎo)致肥胖,而肥胖是引起心腦血管最常見(jiàn)的病因。

  健康飲食是強(qiáng)身健體的前提,適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)無(wú)可厚非。而雞蛋中營(yíng)養(yǎng)豐富,如果食用過(guò)量,則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,就會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。所以男性吃雞蛋一定要適量。

  不能吃的4種雞蛋

  1、死胎蛋:

  雞蛋在孵化過(guò)程中因受到細(xì)菌或寄生蟲(chóng)污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱(chēng)死胎蛋。這種蛋所含營(yíng)養(yǎng)已發(fā)生變化,如死亡較久,蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì),故不宜食用。

  2、臭雞蛋:

  由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

  3、裂紋蛋:

  雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)運(yùn)及包裝等過(guò)程中,由于振動(dòng)、擠壓等原因,會(huì)使有的蛋造成裂縫、裂紋,很易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。

  4、散黃蛋:

  因運(yùn)輸?shù)燃ち艺袷?,蛋黃膜破裂,造成機(jī)械性散黃;或者存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi),而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀薄混濁。若散黃不嚴(yán)重,無(wú)異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。

1127237