曬干陳皮的功效和作用
曬干陳皮的功效和作用
大家都知道陳皮對治療感冒等疾病是很好的，但是曬干陳皮的功效你都知道嗎?下面小編帶你一一了解!
曬干陳皮的功效和作用
1、曬干陳皮的功效
1.1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
1.2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
1.3、用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使,可使補(bǔ)而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
2、曬干陳皮的作用
2.1、對消化系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2.2、對心血管系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
2.3、對呼吸系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價較高。
2.4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
2.5、抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。
曬干陳皮的保存方法
1、陳皮是使用冬柑的皮曬制而成,上好的陳皮呈深褐色,拿在手上非常輕,折斷時發(fā)出清脆的“卜卜”聲,并散發(fā)出醇厚的香氣。但并非所有的陳皮制成品都已完全干燥,有的可能未完全曬干就已經(jīng)銷售,或在運(yùn)輸、零售等過程中有水分浸入。因此,在儲藏陳皮前都應(yīng)再曬一遍作干燥處理。保存陳皮不應(yīng)放進(jìn)冰箱,因冰箱低溫可使冷柜內(nèi)濕度變大,陳皮受潮后更易變質(zhì)。陳皮最好用塑料袋包好后放入密封的玻璃瓶內(nèi),至少每季檢查一次,尤其是高溫濕熱的夏季,應(yīng)仔細(xì)檢查陳皮有無返濕或蟲蛀的現(xiàn)象。
2、如果發(fā)現(xiàn)陳皮上有白色霉點(diǎn),表示陳皮上有水分,此時應(yīng)把陳皮取出,刮去霉點(diǎn)并在太陽下暴曬或火上焙干。若發(fā)現(xiàn)陳皮上有小蟲子,可把陳皮隔水蒸,撿出小蟲后再次曬干并重新密封儲存。只要保存得當(dāng),陳皮可長時間保存,隨著收藏年限的增長,其揮發(fā)油含量大為減少,黃酮類化合含量相對增加,香氣就越醇,品質(zhì)也就越佳。
曬干陳皮的用處
1、可以用陳皮來煮粥。習(xí)慣煮粥的人,可以在煮粥的時候加入一些橘子皮干來煮,可以讓我們理氣開胃。
2、可以把橘子皮干用于煲湯。平時我們煲湯時可以加幾片橘子皮干進(jìn)去、可以健脾和胃。
3、可以把橘子皮干用來蒸魚。我們在蒸魚時可以加入一些陳皮不單是可以起到去腥的作用,還可以清熱開胃,健脾補(bǔ)益。
4、可以把橘子皮干用來泡普洱茶。喜歡喝普洱茶的人,不妨可以加一些陳皮一起來泡茶,這樣不單有陳皮的香氣,還可以有肋消化。
5、可以把橘子皮干用來泡水。平時我們在喝水時,可以用橘子皮干用來泡水,可以起到化痰止咳的作用。
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