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老人咳嗽的食療吃什么好

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  有的老人會不時的由于一些外界原因而導(dǎo)致咳嗽反復(fù)出現(xiàn),而咳嗽也有很多種,有痰無痰的治療方法都是不同的,那么老人咳嗽怎么辦?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了老人咳嗽的食療方,一起來看看吧。

  老人咳嗽的食療方

  皮蛋瘦肉粥

  做法:皮蛋1只,瘦肉100克,大米75克,陳皮2克。共煲成稀爛粥食用。

  功效:可用于各型咳嗽。

  陳皮粥

  做法:大米50克,陳皮5克。共煮爛粥食用。

  功效:用于緩解風(fēng)寒咳嗽。(咳嗽頻作,咽癢聲重,鼻流清涕,或惡寒無汗,發(fā)熱頭痛,舌淡紅,苔薄白,或伴有咳嗽痰多色白質(zhì)稀。)

  陳皮白果薏米粥

  做法:陳皮5克,白果5個,炒薏仁15克,大米50克。共煲成粥食用。

  功效:用于痰濕型咳嗽。(咳嗽反復(fù)發(fā)作,咳嗽聲音重濁,痰多,容易咳出,自覺胸悶,肚子脹滿,食欲差。)

  二參瘦肉湯

  做法:西洋參3克,紅參5克,瘦肉50克。共煲成湯飲用。

  功效:用于氣虛型。(咳嗽聲低無力,氣短,痰多清稀,自汗,易于感冒,苔薄白質(zhì)淡。)

  太子參兔肉湯

  做法:太子參10克,兔肉250克。共煲成湯飲用。

  功效:用于陰虛燥咳。(干咳,咳聲短促,或痰中帶血絲,低熱,口干。)

  生菜瘦肉粥

  做法:生菜150克,瘦肉100克,大米75克。共煲成粥食用。

  功效:用于風(fēng)熱、痰熱型。(咳嗽氣息粗促或喉中有痰聲,痰多質(zhì)黏,咳吐不爽或有熱腥味,胸脅脹滿,面紅舌紅。)

  腐竹粥

  做法:腐竹100克,大米50克。共煲成稀爛粥食用。

  功效:用于緩解風(fēng)熱咳嗽。(咳嗽,無痰,或有痰色黃稠,不易咳出,咽干疼痛,口渴,常伴有發(fā)熱。)

  老人咳嗽化痰祛痰的方法

  羅汗果 清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。

  柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

  枇杷 性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩?ldquo;枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

  無花果 能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用。 《福建中草藥》還記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。

  荸薺 能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。

  蘿卜汁 可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖 (麥芽糖)2~3調(diào)羹,擱置一夜,即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。

  冬瓜性涼,能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

  絲瓜 善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。

  生藕 有清熱作用。痰熱藕汁、梨汁各半盞,和服。

  竹筍 性味甘寒,有清熱化痰作用。風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

  馬蘭頭 善能清熱。

  西瓜 性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。

  鴨蛋 性涼味甘,能清肺熱。《日華子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹“鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。

  發(fā)菜 俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺熱,化膿痰的作用。老年氣管炎、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍等,食之皆宜。

  茼蒿 有潤肺、消痰、止咳的作用。經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。

  青菜 性味甘平,能解熱除煩,通利腸胃。

  蘆根 性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,則更為適宜。

  老人咳嗽可吃16種食物

  1.生藕

  有清熱作用。痰熱藕汁、梨汁各半盞,和服。

  2.竹筍

  性味甘寒,有清熱化痰作用。風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

  3.馬蘭頭

  善能清熱。

  4.西瓜

  性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。

  5.茼蒿

  有潤肺、消痰、止咳的作用。經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。

  6.荸薺

  能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。

  7.蘿卜汁

  可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖 (麥芽糖)2~3調(diào)羹,擱置一夜,即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。

  8.冬瓜

  性涼,能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

  9.絲瓜

  善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。

  10.鴨蛋

  性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹“鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。

  11.青菜

  性味甘平,能解熱除煩,通利腸胃。

  12.蘆根

  性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用??膳浜仙曹尤省⑥恕⒍献拥?,則更為適宜。

  13.羅汗果

  清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。

  14.柿子

  性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

  15.枇杷

  性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩?ldquo;枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

  16.無花果

  能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用。 《福建中草藥》還記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。


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