白內(nèi)障吃魚(yú)肝油的好處
魚(yú)肝油是強(qiáng)壯骨骼的營(yíng)養(yǎng)品，在一般人心目中，魚(yú)肝油是小孩子和青少年食用的，其實(shí)，老人也可以適量補(bǔ)充。那么白內(nèi)障可以吃魚(yú)肝油嗎?下面小編帶你了解白內(nèi)障吃魚(yú)肝油的好處，希望對(duì)你有幫助!
白內(nèi)障吃魚(yú)肝油的好處
白內(nèi)障是可以吃魚(yú)肝油的,其實(shí)別看魚(yú)肝油是小孩子和青少年食用的,老年人適量的食用也可以幫助骨骼發(fā)育,幫助骨骼吸收有效地防范骨折和尿結(jié)石還可以防止白內(nèi)障和老花眼的發(fā)生,所以說(shuō)老年人吃什么魚(yú)肝油好大家一定要選擇好。
但是中老年人服用魚(yú)肝油劑量切勿過(guò)大。一般說(shuō)來(lái),每天服3次,每次服1丸,服2周后應(yīng)停1周。服用魚(yú)肝油時(shí)要注意多飲水,增加尿液排泄,防止鈣質(zhì)沉淀。患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚(yú)肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石的產(chǎn)生或發(fā)生中毒。
魚(yú)肝油的作用和功效
魚(yú)肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時(shí)可引起:小兒骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育,牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起:鈣磷經(jīng)腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病,表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動(dòng)物的肝臟尤其是魚(yú)肝,其次是乳類(lèi)和蛋類(lèi)中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中,如胡蘿卜、番茄、豆類(lèi)和綠葉蔬菜等,在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟,尤其是海魚(yú)的肝臟中。另外,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
對(duì)白內(nèi)障好的食物
1、白內(nèi)障吃枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體清除自由基、抗氧化,維持晶狀體的正常代謝,防止晶狀體蛋白變性,減輕其混濁程度。
2、白內(nèi)障吃黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品,具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤(rùn)腸燥的保健功效,被視為滋補(bǔ)圣品。
3、白內(nèi)障吃玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),是強(qiáng)大的抗氧化劑,有預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需要注意的是,只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。
4、白內(nèi)障吃西蘭花
西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成分位居同類(lèi)蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C,對(duì)維持晶狀體的透明、預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生和發(fā)展頗有幫助。
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