適合老人吃的小零食
適合老人吃的小零食，零食在生活中也不能缺少，對于老人來說適當(dāng)吃點零食也是有好處的，但選購適合老人的零食卻是很有講究的。適合老人吃的小零食有哪些，請看下文。
適合老人吃的小零食
1、適合老人吃的小零食有板栗、核桃、杏仁、花生
板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機(jī)能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心臟是非常有益的。冬日的午后躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗,伴著堅果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。
2、適合老人吃的小零食有大棗和葵花籽
老年人可以在吃零食的時候,紅棗中含有豐富的碳水化合物,可以在我們的饑餓中進(jìn)行能量,讓我們保持良好的戰(zhàn)斗力,這是豐富的膳食纖維能提供飽腹感,有助于緩解饑餓感;老年人把大棗當(dāng)零食吃,既健康又不會攝入過多能量。葵花籽中含有的維生素E,是一種強有力的抗氧化劑,能保護(hù)血管,促進(jìn)新陳代謝,增強機(jī)體抵抗力,改善血管彈性,延緩細(xì)胞衰老,有助于延緩動脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥,可以食用生葵花籽。
3、適合老人吃的小零食有金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。
老人吃零食有哪些注意事項
1、老人吃零食數(shù)量不宜過多
零食不能像正餐那樣,它只是一種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。
2、老人吃零食要掌握好時間
吃零食應(yīng)以兩餐之間或夜間工作、學(xué)習(xí)之余感到饑餓時,以補充正餐的不足,并以易于消化的零食為宜。
3、老人吃零食記得不吃熏烤、油炸的零食
因食品經(jīng)熏烤、油炸后,極易產(chǎn)生有害的物質(zhì),對身體健康有害,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌變。
4、老人吃零食不宜多食冷飲類的零食
因寒冷刺激引起胃腸道血管收縮,減弱消化功能,易誘發(fā)胃腸炎等疾患,尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。
老年人飲食應(yīng)該避開哪些誤區(qū)
1、老年人飲食應(yīng)該避開的誤區(qū)有長期吃粥
老年人患牙病多,牙齒缺損者常見。有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥,也有少數(shù)講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據(jù)觀察,長期吃粥的老年人一般比較消瘦,原因是老年人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,難以很快排空,會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要,難免入不敷出。
2、老年人飲食應(yīng)該避開的誤區(qū)有吃的菜煮太爛
生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然后就放水里長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什么的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最后就是吃了點纖維,沒有什么營養(yǎng)價值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。
3、老年人飲食應(yīng)該避開的誤區(qū)有鈣補得越多越好
許多老人誤認(rèn)為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,但實際上過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導(dǎo)致高鈣血癥,并會引起并發(fā)癥,比如腎結(jié)石、血管鈣化等。
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