老年人的腸胃消化功能會逐步退化，老年人飲食和健康的關(guān)系非常密切，老年人養(yǎng)生需要注意些什么呢?夏季老人飲食是怎樣的?下面小編帶你一一了解!

　　夏季老人飲食飲食要點

　　1、夏季老人飲食豆類不可缺

　　對健康而言,“大豆比黃金”。因為大豆制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大豆磷脂,是老年人心腦血管的保護(hù)因子,也是公認(rèn)的長壽因子,因此進(jìn)食適量的大豆制品是健康飲食不可缺少的內(nèi)容,建議每日攝入量在2兩-5兩。綠豆、紅豆也是夏季的健康食品,特別是夏季午睡起來,喝上一碗清涼的百合綠豆湯,感覺再好不過了。

　　2、 夏季老人飲食要講究衛(wèi)生

　　中老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有清熱的作用的食材,例如新鮮的瓜果之類的,因為這些水果中含有大量地維生素以及微量元素,能夠有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)的平衡,所以老年人應(yīng)該多吃一些西瓜、苦瓜、西紅柿、草莓等等。

　　不過新鮮的瓜果一定要清洗干凈之后才能夠食用,這樣才能夠有效的防止出現(xiàn)各種夏季腸道傳染病。并且生食還有熟食要區(qū)分開來,不能夠混合在一起,同時還應(yīng)該注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋,這樣能夠有效的殺菌滅毒,同時還有還能夠有效的增加食欲。并且夏季的細(xì)菌滋生非常的快,所以食物最好不要隔夜,現(xiàn)做現(xiàn)吃是最好的。

　　3、及時的補充水分以及鹽分

　　夏天天氣熱,所以出汗也是比較多的,這就容易導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽代謝平衡被打破。中老年人夏季養(yǎng)生工作一定要及時的補充水分。補充水份是進(jìn)行保健的基礎(chǔ),須知,人體每天至少要攝取兩千五百毫升的水分,這樣體內(nèi)多余的廢棄物以及毒素才能夠排出體外。并且夏季的餐桌上,食物的味道應(yīng)該稍微咸一些,這樣能夠有效的補充由于身體出汗所流失的鹽分。但是也不能夠太咸,否則會導(dǎo)致腎臟功能減弱,造成高血壓或者是心力衰竭的情況出現(xiàn)。

　　老人夏天吃什么好

　　1、老人夏天多吃馬鈴薯

　　馬鈴薯即土豆,看上去不起眼,但其實是營養(yǎng)價值很高、糧菜皆可的食物。尤其對老人來說,土豆更是有多種防病功效,在天氣炎熱的夏季,老人不妨多吃點土豆。

　　中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效,是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。研究發(fā)現(xiàn),土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防范胃潰瘍,而且不會產(chǎn)生抗藥性,沒有任何副作用。另外,如防中風(fēng)、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。

　　2、老人夏天多吃黃瓜

　　黃瓜既可當(dāng)蔬菜吃,又可當(dāng)水果吃,清脆可口,含水量高達(dá)97%,老少皆宜,吃法多樣,是夏季最常上餐桌的一道“時令菜”。黃瓜也含有丙醇二酸,具有控制體重的功效,也常是減肥的食譜之一。醫(yī)學(xué)研究還認(rèn)為,黃瓜中還含有有助于抗癌的營養(yǎng)素。

　　夏天喝什么果汁好

　　1、夏天喝西瓜水

　　西瓜水分含量較多,夏天吃西瓜可以利尿排毒,促進(jìn)新陳代謝,同時,西瓜有助于增加人體的飽腹感,降低食欲,有助于減肥,西瓜中還含有多種維生素,夏天吃西瓜有助于美白養(yǎng)顏,可見,西瓜是夏天應(yīng)季水果中比較好的選擇,但是需要注意的是,西瓜性寒涼,體質(zhì)虛寒的朋友盡量少吃。

　　2、夏天喝葡萄汁

　　葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。

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